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「鶏もも肉」

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5枚

この【しそチキ】はハマる。甘辛照り照りなチキンにしその香りが絶妙です。 ごま油小1中火で熱し、醤油小1もみ込んだ鶏もも肉300gを焼き火を通し、

この夏何回作るんだろって位、この【しそチキ】はハマる。甘辛照り照りなチキンにしその香りが絶妙です。

ごま油小1中火で熱し、醤油小1もみ込んだ鶏もも肉300gを焼き火を通し、醤油・酒各大1、砂糖大1/2を煮絡め火を止め、刻んだしそ5枚加え混ぜる

食欲ない時でも全食欲が回復しそうな美味しさです

20分

③フライパンにサラダ油大さじ5を入れ片栗粉をまぶし弱火でキツネ色になるまで揚げれば完成!

【白だしの和風唐揚げ】

①鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでふきとり、フォークなどで穴をあけ適当なサイズに切る
②①に白だし、だしの素、鶏ガラの素、砂糖、にんにく、ショウガをまぜ20分以上おく。
③フライパンにサラダ油大さじ5を入れ片栗粉をまぶし弱火でキツネ色になるまで揚げれば完成!