ツイートに対するネットの反応
渡辺由佳里 YukariWatanabe@YukariWatanabe
友人の夫が、野生の鹿肉の寄生虫が心臓に達して死にかけたことがあります。
幸い回復したのですが、それに数ヶ月かかり、いまだに完全に健康とは言えない状態です。
それからはレストランでも鹿肉を食べなくなりました。
子供の頃山小屋で食べた鹿肉の刺身、美味しかったなー。
親父連中と夜中まで酒呑んで、次の日の登山が中止になったのは、雨で足場が悪かったからだけじゃ無いだろうな😉
falafel & coffee stand 江島食堂@ejimaneo
知識重要。
そういえば、家畜はたべないけど、ジビエは食べるという方がいたな。
私も魚を食べる基準は、養殖はなるべくさけて、天然ものを選ぶというゆるいマイルールがある。
モダンで小洒落た店構えの小料理屋やビストロ風の店とかでも、平気で生の鶏肉とかジビエのタタキとか勧めてくるので油断ならない。自分の健康は自分で守ろう……
20年くらい前じいちゃんがもらってきたやつを鹿刺しにして食べたなあ、専用冷凍庫→家庭用冷凍庫を経てやってきたやつだけど運よく家族全員当たりませんでした
まぁ生で食べたらあかんのは田舎住んでて猟師の知り合いがいればわかるわ(･ω･三･ω･)ﾌﾝﾌﾝちなみにイノシシの肉生で食べて腹壊したやつが近所にいたな
