山崎製パンの「おまえらイーストフード・乳化剤は健康に悪いとか言ってるけどそんなことないし、不使用謳ってる同業他社も表示しないだけで同じ働きをする別の物質入れてるからな！」って生データまで公開してる件、超好き。揶揄じゃなくてメーカーの姿勢として超好き。
ツイートに対するネットの反応
おれ千葉県民だから山崎製パンは高校生のバイトの定番くらい馴染んでる会社の認識だけど、製品の営業的表記についてはヤマザキ自身もちょいちょいやらかしているので、イーストフード・乳化剤の件に関しては正論なんだろう、というお気持ちです。ちなみにイチゴスペシャルは大好物です。
意味がないのはわかってるけど顧客対応が面倒だから合わせる、みたいなのはよくあるしやりがち。
コロナ関連でも次亜塩素酸水噴霧やフェイスシールドなど安心「感」のためだけの日和見ルールが跋扈してる。
でもそこで説明の余裕がなくて斟酌しちゃうと結局自分の首をしめる。
山崎パン最強です。
あと、添加物に対して云々言う人は、なぜ日本至る所で美味しいものが食べられるようになっているか、少しは考えたほうがいい。
山崎製パンは誠実。「買ってから何もしてないのに腐らない！保存料が！」と言うのを聞くたびに「違うんです…バイト一兵卒まで髪も完全防備、粘着テープによる汚れ取り&除菌ルーム通過、寒いくらいの換気、腰高より下に落ちたものは触らない、複数回の機械掃除、一時間清掃etc」のおかげと言いたい
面白い。良い機会なのでイーストフードとは何ぞやと調べてみたら、窒素リン酸加里、え、化学肥料じゃんと思ったが、まあイースト菌のエサが肥料であっても全く不思議ではない。
開き直ったとも取れるわ。( ･ิω･ิ)
でもさ……山パン(ダブソフ・ふんわり・超などetc.)トーストした時の足臭い様なニオイ！！！！あれだけは許せねぇ！ 笑
正論を言うと何故か叩かれる昨今、
山パンのこの姿勢は本当に大事
安易に流れに身を任せるのではなく、自ら流れを作ろうとしている
業界トップだから出来る事かもしれないけど
まあ、塩だって致死量あるしね。
生卵のたんぱく質を極めて大量摂取して亡くなった事故もあったよね。
僕は添加物や産地は余り気にしない。
お隣さん以外は。
まぁ、マーガリンメーカーに『悪い！乳化剤多めに入れといてね╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ』って言ってるところあるからね。
「入ってません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ」（自分のところでは入れてません）
言葉遊びは怖い怖い。
買ってきて次の朝に真ん中が凹んでMになってるパンはやめとけ
それは酵母ではなく錬金術でむりくり膨らませたせいで、構造材が出来ずにキメがないスカスカ構造だからだ
むしろイースト使ってる方が美味いしな。働きが素晴らしいから定番の酵母＝イースト菌と呼ぶ訳だし
それとパン焼いたらしぬ（生きてても菌自体に害はない）
（科学的）事実に忠実たろうとするよりは他社（他者）の姿勢を非難することにより自社（自己）の利益を図り若しくは不利益を免れようとする姿勢であり、製造業のみならずいかなる業者や人としても少なくとも道徳的にはあってはならないものだと思います。
言われたら言い返すというやつ。
#山崎製パン
ホント山パンに限らずこういう姿勢の企業は良い。
他社が健康志向などではなく社風が隠蔽体質だと思われても仕方ないかとw
まあ添加物は危険だ！なんて、砂糖も塩も、果ては水ですら摂り過ぎれば体に毒になるんだから、「感電したら死ぬから電気は使わない！」とか言ってるのと一緒だよなぁwww
結局、大手の製パン会社はどこも同じって事ですね。
パン屋さんの食パンとか別の食べ物かってくらい美味しいもんね。
あと、パン屋さんでパン買うとスーパーのパンとカビの出る速度が違いすぎて驚く。
発がん性の高い、臭素酸カリウムは使ってるけどね。
その前に、動脈壁を傷つけるショートニングやマーガリン、糖質過剰な菓子パンの類は僕はもう食べませんけどね。
LC/MS/MSとか数千万する上にバカ高い維持費と超繊細なマシンで分析した結果を乗せて、これで文句あっか！って化学的にぶん殴るヤマザキパンのスタイル、とても素敵。
(元食品の分析屋なので苦労がわかる😢)
正しい科学知識で美味しく楽しく食事！大事！
幸福の科学バカ兄さん←あと数日で戻りますよ 学園祭バカ （学.バ.カ.兄.さ.ん）@gakuensaiinfo
あの、はっきりいうね。
パン屋さんのパンは糖質と脂質がほとんどでタンパク質がまるでかけている。
なので健康に悪いから。とてもバランスよくないから。
焼そばパンとかジャムパンとか、糖質の上にさらにそれ。
最悪よ。
こんなもん糖質制限とか砂糖不使用って書いてるけど人口甘味料入ってる食品と似たようもんじゃないの？
製造過程で同等の働きをするものを完全に抜いてつくってると信じてる人おるん？
リプ覧「天然酵母信仰」（只の野生酵母より品種改良をされたパン専門酵母のほうが旨い発酵も上手く行く）、「イーストフード拒否」（イースト=酵母だと認識できていない。）、「乳化剤拒否」（安全な乳化剤がなければパンは作れん）、「食品添加物拒否」（安全な量を管理している）など知の闇は深い。
この手のやつでなんで腐らないのかって
家なんかで作るのとキッチリ衛生管理している工場で作ってるんだから違うよなって100万回くらい言ってる
