2021.03.17 ツイート

焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ……




アカサカ
@aka_saka_ki

ついに「カカオの実からチョコレートを作る」という夢がかなった
実を割って中の豆を発酵、天日干し、焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ……

ついに「カカオの実からチョコレートを作る」という夢がかなった 実を割って中の豆を発酵、天日干し、焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ…… ついに「カカオの実からチョコレートを作る」という夢がかなった 実を割って中の豆を発酵、天日干し、焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ…… ついに「カカオの実からチョコレートを作る」という夢がかなった 実を割って中の豆を発酵、天日干し、焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ…… ついに「カカオの実からチョコレートを作る」という夢がかなった 実を割って中の豆を発酵、天日干し、焙炒してすり潰す……1ヶ月もかかったけどこれぞ真の”手作り”チョコレート……原材料はカカオと砂糖のみでテンパリングもしてない原始チョコだけど……やり遂げたぞ……

12:00 – 2021年03月17日




ツイートに対するネットの反応

ぎん《手を洗え》けつ
@goma_kina

すごい
この一連の執念とかもろもろすごい

14:09 – 2021年03月19日

mikitee@タイバニ二期
@mikitee

な…なんつー手間。。。こうなってるんだ。。

13:26 – 2021年03月19日

とむ(ミミズクのほう)
@tomsdiner1

先行文献の記載が漏れているのでminor revision https://t.co/50052Uimsf

12:31 – 2021年03月19日

ズゴックン（デジカメ兄さん）
@zugokun

良いな

11:35 – 2021年03月19日

Hirofumi@自転車系
@Hirofum59015393

真の手作りチョコレートは想像してたよりもハードな道のりだなあ。

11:32 – 2021年03月19日

uai🍇⚜💋💜
@Super_Class_

カカオの実から作るのはヤバすぎ
豆からならいけるけど、実からはヤバすぎ

11:30 – 2021年03月19日

常森シャガ🌳🍃Vtuber/毎週日曜21:00ラジオ配信！
@Shaga_Tunemori

これぞ手作りチョコレート…:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):

11:26 – 2021年03月19日

あいらんど
@you_tei966

カカオパルプだけ食べたい

11:19 – 2021年03月19日




馬場吉成 (工業製造業系ライター)
@byoshinari

11年の時を経て、とうとうカカオの実を入手して発酵段階からやる人が現れたか。つぎはカカオの栽培からだな。
https://t.co/sw8PU3KQ92

11:07 – 2021年03月19日

あべべ8
@sun8moon_star

凄ーい👏✨
こんなに手間隙かけて作ったチョコは喜びも一入だね🍫

11:02 – 2021年03月19日

猫好きな蝶番🐱
@toriaezu_neko

圭くん！
#ふらいんぐうぃっち

10:26 – 2021年03月19日

みらくる先輩@DQN
@Miracle_legend9

納豆みたい

10:03 – 2021年03月19日

僕はこうして破滅する
@y_makomako

すげえ！
明治に入社する方が楽かも。

09:45 – 2021年03月19日

🌸ミティ🌸
@mitimura

カカオの実の中。。
発酵して天日干して、焙煎～
すりつぶして～凄い手間かかる😱

09:45 – 2021年03月19日

offset
@offset1

手作りチョコとは、こういうものだ。

09:15 – 2021年03月19日




a-mi
@tellbou

これぞ！本物の手作りチョコレート。

08:45 – 2021年03月19日

ゆあこ
@yuako0

すごい、やってみたいけど失敗する未来しか見えない…

08:09 – 2021年03月19日

おり
@ori_san

有り難みが増すね

07:57 – 2021年03月19日

ぱめ＠国産品を買おうぜ！
@pamedon

こんなに手間がかかるとは、、、
挑戦されたアカサカさん凄い👏👏👏

07:26 – 2021年03月19日

ゆきティーなる紙💴❤️free888free
@free888free

発酵させるんだ！！！しらなかった。
凄すぎて感動！！！！

06:31 – 2021年03月19日

紫織
@Anthony_shiori

「真の手作りチョコレート」を作る方がいたとは…😲💦

06:14 – 2021年03月19日

カカシ
@kakash1

すげー。一度やってみたいな。

05:36 – 2021年03月19日




HAE
@HAE05750019

3枚目が納豆にしか見えねぇ。

01:12 – 2021年03月19日

CBDキッチン🏝CBDウェルネスの第一歩サポートします❣️
@KitchenCbd

これが、、やりたい、、死ぬまでに一度、、絶対に、、やる‼️

01:00 – 2021年03月19日

ジル＠11cmドール用
@ziruziru11

カカオの身からチョコ！
チョコ好きの夢だよなあ

00:29 – 2021年03月19日

死死８時ちょうどのコバエ２号
@kobaefly2

俺もやってみたい

00:14 – 2021年03月19日

Deep Forest
@EpisodeNeo

ほんとにチョコになるんだ（笑

00:12 – 2021年03月19日

ofj
@ofj0815

めっキモ

00:08 – 2021年03月19日

雪火(せっか)
@with_origami

すげぇ「チョコレートの原料はカカオ」ってふりーめーそんの流した都市伝説じゃなかったのか…

00:03 – 2021年03月19日

光絵猫
@mitueneko

以前にカカオ個人輸入して人だ、、、
凄い、、

23:57 – 2021年03月18日

みーちゃん.@ちゃんちゃん
@yuki_renka

結構前にセイキンだったかな、が作ってたけど本当大変そうで、お店のチョコって安いんだなぁと感じた(笑)

23:49 – 2021年03月18日

きんょ
@slave_to_gravit

チョコって発酵食品だったのか・・・

23:48 – 2021年03月18日

カズ@FF14🍞
@kazu_for_FF14

もしこんなのでバレンタインチョコ作って貰えたら…

23:17 – 2021年03月18日

nandacanda
@chohnanda

3枚目納豆に見えた問題

23:14 – 2021年03月18日

kana☆lia@427
@kanalia427

彼女の愛が重すぎるちゃんさんもやっていた。
動画もあるのでぜひ😊(布教)

23:13 – 2021年03月18日

！ぶ の け た 鹿大→海洋大専攻科
@taketakejourney

これがホントの手作りチョコよな
バレンタインに出回る手作りチョコは手作りでもなんでもない

23:11 – 2021年03月18日

ミシェルなほ
@sapphire3339

え？？？何やってるんですか天才…いや、あなた様は勇者ですね？？？？？

23:09 – 2021年03月18日

星羅 マイクラとクトゥルフ第弐話投稿
@SEIRA_ENDPIA

一度やってみたい( •ω•ฅ）

23:07 – 2021年03月18日

酔い酒くず
@SAKEKUZU

こういうの、こういうことがしたい

22:53 – 2021年03月18日

わ
@yp4039

これは頑張ってる、でも楽しそう。

22:42 – 2021年03月18日

文月樹頼
@fumitukijyurai

俺には分かる

間違い無く、栄養が豊富

22:41 – 2021年03月18日

みと
@mito0918

すごい！
やってみたいかも

22:40 – 2021年03月18日

小林誠 ２２２０
@makomako713

テンパリングとは、チョコレートに含まれるカカオバターを分解し、安定した細かい粒子に結晶させて融点を同じにするための温度調整のこと

22:40 – 2021年03月18日

八咫
@yatayata0606

野生のTOKIOやん…

22:30 – 2021年03月18日

たーちゃん
@ta_chan0702

愛すべきアホというか変態というか…
研究者というか探求者というか…

実に面白い。

22:28 – 2021年03月18日

nana✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
@nananananana736

凄い✨

めっちゃ興味ある🤩🤩🤩🤩🤩💕

22:14 – 2021年03月18日

YUU
@YUU84825440

すっっげ~

22:09 – 2021年03月18日

まこぽよ🐾❤
@m7k2t3

すごすぎる……
素人でも出来るのかな？
カカオの豆を発酵させるの？
初めて知ったよ……

21:53 – 2021年03月18日

らんらん
@3Yahe

これはすごい。

21:46 – 2021年03月18日

おは氏@立ち去る世代
@Ohs104

おは氏の家にはカカオを採取するところからチョコを作るまでのレポートの同人誌があってですね
超お気に入り🥰
手間を知るとありがたみが増す⤴️⤴️

21:42 – 2021年03月18日

sainokuni
@aitomo6

チョコレートって発酵食品だったなって思い出した。手作りチョコレート凄い。

21:34 – 2021年03月18日

DNR
@hBAHroX4b7Pt5Nz

硝石見つけて火薬を拵えたカーク船長みたい（伝わらない称賛

21:26 – 2021年03月18日

Q 折る折る詐欺師🥶
@QandAmaretto

😉👍✨、解る人には解るもの凄い話だな

21:25 – 2021年03月18日

runa*
@runa7531

今では手軽に食べられるチョコレート🍫そんなに手間隙かかるものだったんですね😅ほんと尊敬🍀

21:10 – 2021年03月18日

ふぁむ子
@marumochi_oishi

チョコって発酵食品だったんだ…！

21:08 – 2021年03月18日

よしはる
@Yossy_Hal

カカオ豆を発酵させる工程があるの知らなかった

21:04 – 2021年03月18日

ちていモルモット
@irinanpic

…なんか見た目に納豆からチョコレート作ってるみたいに見えるからすごい…
茨城が日本のチョコレートメッカとなる日がいつか来るやもしれん…

21:04 – 2021年03月18日

iiiii_より良い日本へ(^_^)
@iiiii30

リツイートさせていただきます

20:44 – 2021年03月18日

果実酒ラーchannel
@kajitsushura

この発酵はくさくなさそう(^o^)

20:43 – 2021年03月18日

アヤとネコ
@ayaayu1002

す、素晴らしい👏🏻
カカオの実ってどこで手に入るの？

20:42 – 2021年03月18日

yaizawa/冬コミ落ちました
@yaizawa

bean to bar流行ってるな… (ぉ

20:41 – 2021年03月18日

たへ
@sundynanachan43

すごい！こういう感じで自由研究とか好きなこと探求できれば勉強は楽しいんだろうな

20:33 – 2021年03月18日

アルファン@pixiv物書き（OMO）
@re06552355

こんなにチョコ作るの大変なんか……

20:31 – 2021年03月18日




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