冬に生のブドウを食べられるとのこと。 via @DanyalGilani




Oguchi T/小口 高
@ogugeo

アフガニスタンの北部で伝統的に使われているブドウを長期保存するための泥で作った容器を紹介した動画。地元でカンギナと呼ばれ、空気や湿気を遮断するため6ヶ月間の保存が可能。このお陰で保冷庫等がない場所でも、冬に生のブドウを食べられるとのこと。 via @DanyalGilani

07:11 – 2021年03月29日




ツイートに対するネットの反応

原口 一博
@kharaguchi

たけ 趣味アカ
@7tOCwpjFkhInnxs

こぶた
@1016Boo

うめきち
@kin01totto

ユーリー
@Otyakonomi

アフガニスタンでは、この形に似た圧力鍋のようなものが昔からあったのを思い出します。保存も調理もできるような技術があるって、すごいなと思ってました。

21:45 – 2021年03月30日

KOI(田中 孝一) @変な英会話講師
@khoi_kimono_en

しとらす
@JXZTMBP3KNzxYIT

泥容器の中から出てくる生のブドウはきっと宝物みたいなのかな〜

21:24 – 2021年03月30日

WOO : さいなら(宰寧楽)
@WOO12231966

泥凄し。

こんこん割って出てきたブドウが宝石みたい‥‥

生活の知恵、素晴らし!

20:29 – 2021年03月30日




ゆきはな
@kirarin22yh

知恵✨陶器の入れ物が気化熱で温度を下げたり、調湿するのと同じような仕組みなのかな?

20:00 – 2021年03月30日

Mariko Kabashiama@海外ニュース翻訳情報局
@KNHjyohokyoku

6ヶ月間保存していても瑞々しいね。
食べてみたいな。

17:47 – 2021年03月30日

たる
@tarutaru_source

ダイラ☆♪🎮🧸
@hiroruki17

Pピナ@雪之丞幽玄
@Zekffa1945

■第一次産業って命の源なんだなぁって思う。

16:50 – 2021年03月30日

次年度もね副会長なのよ
@vicecaptain21

無能無才臆病者山﨑
@sigyaman




しんぺい い
@sayonaraten3

マンゴー
@Dsanc0

ぶどうを半年間保存可能!😆
エコな冷蔵庫だ🌏

12:38 – 2021年03月30日

にこごり
@nikogori2010

大人のボードゲーム部まえだ
@kingkongbrody19

フィンカの?タイルってもしかしてこれか!?
と思ったけど、フィンカはスペインが舞台だから違うか。

10:36 – 2021年03月30日

ロロ
@tricolororo

どんな理屈なのか興味深いな、保冷庫でもこんな長期保存は出来ないのでは?

10:27 – 2021年03月30日

白玉粉
@shiratamako888

この泥の容器だけで半年保存とか昔の人すごいな

10:25 – 2021年03月30日

1年2組
@houo001




bosturbo
@bosturbo

https://t.co/uzBKdoak51
GanginaとかKanginaとかどっちでも書かれるのかな。
RTLでややこしいけど『کنگینه』か。

https://t.co/D9iPI0jw89
YouTubeでいくつか割ってるの見つけたけど、めっちゃ綺麗に保存できるかどうかと言うとそれほどでもなさそうな。
技術力や元のブドウの状態にもよるのかな?

10:12 – 2021年03月30日

maple-style
@_maplestyle_

古くから伝わる智慧がすごい!ハイテク生活に浴する人々には垂涎ものの文化

10:06 – 2021年03月30日

えんがわ@インコ目セキセイ科ボタン属キンカ
@jp_enngawa

ひかり
@hikari071862

shironeko
@ne_shiro

ランチパックみたいな見た目やな

09:37 – 2021年03月30日

ウィルスより放射線重金属農薬類が怖い 通称ノコ(noco.)
@nocovertwar

”明治”以降狂ったように電気電気電気と喚いているが
電気なしで暮らす知恵とその持ち主を駆逐してきた。電気の恩恵は凄いけれどそれで失ったものも多過ぎる

09:12 – 2021年03月30日

おらんげ⊿ ’21💎!✡️
@orange_JPN

buba
@buba88994412

shizimi@
@shizimi_chance1

ムッチョ‎´•ﻌ•`🐾
@9YAyESE4czAf3If

自然の摂理と知恵と技!
素晴らしいヾ ^_^♪

07:25 – 2021年03月30日

とことこ@北摂人山城国在住
@tocotoco0616

民俗学の世界
なぜかワクワクする

07:23 – 2021年03月30日

Yuki☆ 🗣毎日が寅さんスペシャル!
@in5ofDpcfABxZcV

みちのくスナフキン
@k55962612

Chie Murano
@ChieMurano

すごい!泥で長期保存できるんだ。

06:13 – 2021年03月30日

aishi
@ai_77

映画ドラえもんに出てくるカブの形した「畑のレストラン」みたいだな。

05:53 – 2021年03月30日

のぶぶ
@knob81

まさにドラえもんの割ってごはんでてくるやつや

05:35 – 2021年03月30日

applepie2525
@applepie25251

kodinmari
@sora_no_mukou

こういうの面白いね。土地の知恵みたいの。

01:40 – 2021年03月30日

Hajime Memezawa
@memetch28

こんな保存方法があったとは!

01:31 – 2021年03月30日

モンすた☆
@2022monsuta

ラリ
@Ti8RenFzKvpWgYp

朝倉 ぷらす
@asakura_plus

みんなーっ><

小説の小ネタですよーっ><

01:00 – 2021年03月30日

猿蟹月仙@カクヨムでラミア17~初めての人間牧場生活~連投中w
@sarukani1999

腐敗が酸化って判ってたんですねえ~^^

00:40 – 2021年03月30日

砂。
@suna_maru

ブドウ生のままなんだ…
それは凄い保存力

00:38 – 2021年03月30日

ぼんた
@soyogift

ドラえもんにこんな形の中から食べ物が出てくる道具というかなんというかがあったような

00:19 – 2021年03月30日

佐々原海
@sasahara1981

6か月保存が可能な、泥の容器か。
面白い文化だなぁ。

23:57 – 2021年03月29日