大昔、友人と「関西のうどん出汁は色が薄いけど関東は濃い。境界線はどこか？」という話題になり、大阪から東京まで全サービスエリアでうどんを食べながら高速を走って検証するためだけのドライブをしたことがある。その時の結論は「だんだん濃くなる」だった。正解かは知らんが、なんせ楽しかった。
ツイートに対するネットの反応
一昨年ぐらいに名神で適当に入ったPAははなまるうどんだったけど、たまたまかな。あんまりはなまるが増えてくるとこんなこともうできなくなりそうだけど。
https://t.co/KdoHT9NDyt
「だんだん濃くなる」……なんと難しい。
こういうお題だと各お汁の全光透過率を分光器でチェックして、かつ、5, 6 回通ってバラつきまでチェックしないとアカんな……。
僕も高速とJRで二通りやってみましたが、その通りどちらでもだんだん濃くなりました。あえて言うならば、関西か否かで言えば、関西は滋賀県の草津辺りまでかなと。米原駅のつゆは乗り換え客が多いからかちょっとしょう油風味入っててオールラウンド的な雰囲気。
こういうの調べてみたくなるよね。
25年くらい前にテレビの何かの番組で「ラーメンの豚骨と醤油の境目はどこか」ってやってて、「山口県の防府市近辺」って結論してて県民としては「まぁまぁ実感として合ってるかな？」って思ってたけど、最近は豚骨も市民権得てきたんで状況は変わってるだろうなぁ。
Fuyu@㊗️仮面ライダー50周年@Fuyukoamethyst
就職活動のために東京に行った帰りに同級生と羽田空港の和食のお店に入って天ぷら蕎麦を食べたのですが、出汁が醤油かと思う程濃かったことに九州人としてカルチャーショックを受けました。
京都駅嵯峨嵐山線、31番乗り場にあるうどんスタンド（店）に、某宗教施設へ行く際には必ず寄るというのが私のお約束。関西風のオダシは美味しいよね。まだあるのかなぁ？
※某宗教施設→聖地
学生の時青春18切符使って、ダチと福岡から大阪まで鈍行＋快速の旅した時似たような事した。
乗り換えの駅のホームでラーメン食べて豚骨からだんだん醤油に変わっていくのが面白かった。
体力と時間あったらまたやりたい。
若いうちしかたくさん食べられないし、
いいよね、こーゆーの。
私、1人で、「どこまで1号線なのか」確認したくて、
ひたすら西に車を走らせたことがある。
片道3時間くらい走ったところで、
疲れてきたから帰路についたやで。
