ディストピア未来ごはんごっこが「たまには合成肉じゃなくて本物のうまい肉を食いてぇよな……」から「合成肉マジでうめえ!昔は牛を育てて殺して食ってたらしいぜ。ホント野蛮だよなあ!」になってしまう。なんてこった……
ツイートに対するネットの反応
実際本当に人造で肉が作れるようになったら本物の肉の臭みとか個体差とか完全に無視できるし、いずれは脳が確実においしい肉として認識する味に調整していくだろうしな……
この2つの感想の両方を対比して描いたのが、映画「ソイレント・グリーン」の食事シーン。
作品世界では特権階級の嗜好品と化した自然な食材を食すことになった市民階級の2つの世代の反応が並ぶことで、双方の間に横たわる断絶とその原因である災厄の深刻さを印象付ける名シーンだと思う。
合成肉が善意で作られるのならコストと味と安全性は本物肉はかなわないだろうな。企業などの悪意(利益など)で作られるなら、味とコストは最高だけど体には最低の物が出来上がる。食べるという文化の進化の形なのか?
そういや東方projectの同人誌でも、『今は遺伝子組み換えの方が当たり前』って描写出てきたのあったな。
まあ、品種改良も似たようなもんだし。
「昔は牛殺して肉にしてたらしいっすね。まったく野蛮な話っすね」
「逆に言えば、殺し/殺されが成り立っていたときは、まだ我々も辛うじて地球の循環の中にいた。食物連鎖の中にいた。今や糞尿も死体もゴミも、地球に吸収されず事前に完全分解される。我々は、地球から『除け者』にされたんだよ」
合成肉が当たり前になった未来では、「合成肉」なんて言葉は忘れ去られ、「肉」という言葉が合成肉を指すようになる。
「肉」か「家畜肉」か、なのだ。
ディストピアからは外れますが、星新一の『味ラジオ』を思い出しますね
無味無臭の栄養食に、電波に乗せた『味』を本人が受信する事で『人間の為の最高に美味しい味』を楽しむ事が出来るので、本物を使った食事は物好きが趣味にする程度という世界のお話…
こういう状況になった時に、ほとんど食肉用途しかないような家畜(豚とか)は絶滅してしまうんだろうか。もしそうなった時に倫理はこれをどう扱うのか。
くのうなおきジャイアントマシーン@kunounaoki2520
ここに至る過程で「合成肉をうまいと思ってる奴は食育受けてない貧乏舌」なる言説とのガチバトルがあるんだろうなあ・・・で、「本物の肉」愛好家を「動物はごはんじゃないぞ蛮族」と煽る・・・あ、あれ??
確かに、合成肉だと、人々の舌や好みに合わせた味付け、食感が調整できますからねえ。ある意味、ワンコインで高級肉を食べる時代だってくるかも知れない。
有機肉を販売したすると食品衛生法容疑で逮捕される人が出てくる
有機肉は病原菌が潜んでいる可能性があるから流通・売買は重罪だゾ
ちゃんと正規の培養肉を、買おう!
「こないだスゲエまずい肉入ってたよな」
「ああ、あのマズいのな」
「あれ、本物の肉だったらしいぞ」
「え、あのマズいのが…うっそだろ」
「俺らの食ってる合成肉って…」
「肉ってなんなんだ!」
(一般向けで、合成肉は味で進歩しつつ、肉の普通の調理方法は退化してるオチ)
小松左京の短編に「中高年は合成肉に慣れず密猟者と結託する者まで居る、若者は生まれて以来合成肉を美味しく食ってるので天然物に価値を見出さない」とかあったな(午後のブリッジ)
実際すでにビーフ100%のマクドナルドの肉はミミズ肉なんて言われてて、適度につなぎのある形成肉のほうが本物だとか旨いだとか言われてるんだよなぁ…。
ウケルw
そうかもなんだけど、実は、自然の食物から得られる「どうでもいいミネラル」で動物の体が動くことが論文になってたような?w
極少数の無数のミネラル分を、合成肉も入れてくれるといいんだけど、それがないとサプリメント三昧になるんだよなぁ。(´・ω・)
෴⁂なんじょるの!⁂෴ver2⤴ワクチン接種済@vistashasse
メルエム「貴様ら人間は牛や豚の命乞いに耳を貸したことがあるのか?」
動物や魚の命を頂いて人間は生かされています。ちゃんと「いただきます」と言ってから食事しましょう🍽