【あかん】テレビの人たちあかん過ぎ。誰もとめないくらい皆無知なんだろうか。
お店が入る保険でカンピロバクター食中毒となったお客様がギランバレーを併発し『四肢麻痺』により就業不能となり１億1000万円支払い例あります。
厚労省も農水省も内閣府食品安全委員会も、3府省が注意喚起してます。 https://t.co/sz5YCNRtkB
ツイートに対するネットの反応
誰もやったことがないのではなく絶対にやってはいけないことなんよ。
唐揚げレアはガチで頭おかしい。ファンを煽動してまんだらけを攻撃する某大御所声優くらいヤバい
ギランバレーって時々手足が麻痺する病状かと思っていたら、四肢麻痺までするのか…
勉強不足だった、これは猛省せねば。
鳥の生肉（って言うか生肉全般）がヤバイのはわかっていたが、これを機会に学習しておこ
私も昔鶏肉で集団食中毒あって、後日店側から返金もあったけど、そんなもんじゃ済まされないくらい辛かったよ。あり得ないような腹痛と吐き気と嘔吐が数日続いた記憶。鶏肉なめたらあかん
カンピロバクターはほぼ必ずいるものとして扱わないとダメ。
てか、なんだか近年せっかく研究されて危険なものや対処法がわかったのにガン無視で危険に突っ込んでいくの多くない？
素人のレシピサイトとかもなかなかひどいよな。どうにかならんのかあれ。
無知どころか、「食中毒が起きればそれはそれで視聴率取れそうなネタになるし、行政の対応も叩けば更にネタが増える！」とか思っている人もいそうだ…
亜沙´ ³`) ♬*.:*¸¸😆☀️@gerbera_gospel
怖すぎる。確かに鹿児島や宮崎は鳥刺し食べるけど、歴史が違う。出す方も食べる方もかなり気をつけているだろうし。一般的には鶏調理する時は、まな板を他の食材と分けるし、鶏を扱ったまな板や包丁も別に洗います…。
ツリーとか色々読んでたら鹿児島宮崎etcでは鳥刺しのために検査してるとかの他にも”地元民は何故か他県民より罹りにくくて体質なのかなんなのか未だに謎”と言う情報があってへーーーってなった 私も帰省のたびに食ってるけど一度も当たったことない
早く保健所に連絡して営業停止してもらわないと、食中毒になってからじゃ遅いというかテレビで紹介したら客がものすごく入るからなぁ、営業停止というか店をつぶさなあかんな。
ああ！レアってそっちのレア？！
てっきり珍しい食材を唐揚げにしちゃうぞってことかと。画像の具材、鶏肉に似てるけどなんだろう？知る人ぞ知る美味の白身魚？とか思ってた
トミナガハルキ／デザイン事務所AMIX@asobodesign
肉の生食（誤魔化し程度の低温調理・湯引き）はどこまでいってもロシアンルーレットなので、やめた方がいいと思っています。鳥刺や半生肉には手をつけません。うちは親戚が養鶏場を経営していますが、生食を勧められたことはありません。しっかり加熱調理。
それなりの食中毒菌の簡易検査キットは市販されててワイも使うけど
そいやカンピロバクターのキットは聞かないな
有るのかな？
さらに抜き打ちのロットを年3回、検査機関で7項目調べてもらっとる
ウチは法的に検査も必要無いけど自主的にしとる
「今まで大丈夫だったから大丈夫」は詰めが甘い
どりむし・高橋よしひろ作・悪たれ巨人/平/松/誠/自主アニメ化中 漫画描き@rurikoyakusi
カンピロバクターは恐ろしいです
トイレで腹痛と苦痛で気絶して意識失い、救急搬送されました
治癒後もギランバレーにならないか冷や冷やしつつ過ごしました…
焼き鳥が原因でしたが家族の中で私だけがカンピロバクター食らいました
以後5年以上焼き鳥が食べられなくなるほどトラウマになりましたorz
カンピロバクターは潜伏期間2〜7日（平均3日）だから、お腹下しても原因が思い浮かばないこともある。
こういう「レアな肉は危ない」と意識してないと数日前の食事なんて忘れ去られてしまうので、お店でこういうお肉が出てきたら数日気にかけたほうが良いですね…
この人に鳥刺しありますよ〜とかって言ってる人たちいるけれど、鳥刺し扱ってるところはきちんと資格もって扱ってるところだし、一般的に生の鶏肉なめたらあかんて…
これをメディアで扱うなんてゾッとする
(鳥刺し文化圏の祖母が大昔軽率にスーパーの生肉で鳥刺しして出してきて食中毒で死にかけた人)
鶏の生食とか半生とか生煮えとか。
鶏に中った人の話聞いたけど親子で中毒。
腸が二倍に腫れ上がったとか聞いてるので
こんなん怖くて食えんわね。
こういうのって何だろう
普通なら「駄目じゃないの？」って理解済みでも
「もしかしたら特殊な方法があるのかも」と
感じてしまったり
「頑張ったらなんとか可能」
って思っちゃう人間の心理から来るんだろうか
Rosalinde 🇩🇪🇯🇵 島分不足中@zect_mishima
カンピロバクターは、鶏肉洗った水が近くに置いてあった野菜に撥ねてサラダで食べたとか、鶏肉切った後のまな板や包丁の洗浄が甘かったくらいでも食中毒発生する事あるからなぁ。鶏肉自体の火の通しが甘いなんてもう問題外だわ…
20代半ばにかなりの呑兵衛同級生に誘われた居酒屋で鶏刺し身やらレバーを出されて「やばいんじゃない?生なんて」と同級生に言ったら「大丈夫」って言うし、お店の人も「うちは新鮮なやつしかしないから大丈夫」と言われ食べた。飲んでる最中に気分悪くなり早めに帰ろうとしたけども…
