むしろこっちが正解なのではと思える表面がパリッとしたビターな大人のプリンができる




檸檬
@lemon___hh

焼く段階でカラメルを入れるのがプリンの一般的なつくり方だけど、焼き上がってからしっかり冷やしたプリンに熱々ドロドロのカラメルを後がけすると、急激に冷えたカラメルの薄い膜で全体がコーティングされて、むしろこっちが正解なのではと思える表面がパリッとしたビターな大人のプリンができる

焼く段階でカラメルを入れるのがプリンの一般的なつくり方だけど、焼き上がってからしっかり冷やしたプリンに熱々ドロドロのカラメルを後がけすると、急激に冷えたカラメルの薄い膜で全体がコーティングされて、むしろこっちが正解なのではと思える表面がパリッとしたビターな大人のプリンができる

15:43 – 2021年02月11日




ツイートに対するネットの反応

篠崎 筧
@zodiacale

これはやったことない!やろ!

14:16 – 2021年02月12日

🌲ユリ🌲🗣
@omusubi36

霞純 怜
@yamaneko_m40

大きな声じゃ言えないが
ブリュレみたいにバーナーか焼きごてをすればいいのでわ……

13:00 – 2021年02月12日

Shukuchoku
@hexspinner

それは、クレームブリュレなのでは。。?カラメルの量多いのうまそうだな

12:51 – 2021年02月12日

mican
@mican0410

多分キャラメル後がけだとこうやって綺麗に型から抜けないと思うんだけど、これはどうやっているんだろう?

12:44 – 2021年02月12日

ベーグル石田@化学物質過敏症&脳脊髄液減少症
@i_shi_da_towa

【保存用】

卵アレルギーだから卵いま食べられないんだけれども、治ったら、良くなったら絶対やる。

めっちゃ良い卵で作る!!!!!

12:43 – 2021年02月12日

ZENGI(アポ自粛中)🍪🧠🤤
@ryokun_douga

誰かこれ自粛明けに食べさせて下さい🤤

めちゃくちゃ美味しそう🤤🤤

12:33 – 2021年02月12日

硝子迷宮廻廊
@grassylabyrin




裏庭会のG@ラーフさん
@ITqplDyCCl7dQf5

え めっちゃ美味しそう_(:3 」∠)_

12:27 – 2021年02月12日

、ナぇ(-⊡ω⊡)
@fraiche_sae

かぁめさん
@c_kahme

ごめんなさい…
昨日作ったプリン、子供がカラメル嫌いでデフォルト別添えなので大人はこっちをやりました…(白状←

12:17 – 2021年02月12日

すこ
@suko_rice

JEFF サン/ゲッコー・ドー
@jeffgecko

シバタシンゴ
@shinshibavo9ez1

たこすけ@PSYCHO-PASS|3〈B〉〈C〉届いたよ!
@TAKOSUKE_PP3

なん……だと……っ( ; ・`д・´)
やってみなければ……!!!

11:19 – 2021年02月12日




ぺんしる
@pencil_HB_

川上佐和子☆アメカジBPOINT琴平
@BPOINTkotohira

出戻りネコ太
@nekota0666

目からウロコ
ちゃんと冷やすのが肝だな

10:34 – 2021年02月12日

gyoku
@gyokusen3

ちさと。@勉強しろ
@cheese_1104

ままりあんぬ
@mamarianan

一時期プリン作りすぎて最近作ってないんだけど(こんなんばっか)これはやりたい🥰🥰🥰

10:10 – 2021年02月12日

ましこっこ
@mizumizunak




ハム
@yi7941

IXA ∈ザフィーアVer.1.2
@IXA260914

もえ
@moen0t3

美味しそう!時間あるときにやってみたい!

09:51 – 2021年02月12日

鎹鴉に憧れるおさる
@OSARU_otaku

mayu
@jasmin_rose

クレームブリュレ寄りのプリンみたいな感じかな。おいしそ。

09:48 – 2021年02月12日

(*´ω`*)…1️⃣1️⃣2️⃣9️⃣
@1010yaki29oi417

店長のプリンが食べたい(*´﹃`*)

09:48 – 2021年02月12日

黒巴 左京『🐰』
@sakyoshort

この作り方でやってみようっと🎵

09:40 – 2021年02月12日

篠田真由美
@MayumiShinoda11

こっ、これは、ぜひやってみたい! っていうか、うちではプリン担当は連れ合いなんで、彼に頼もう。

09:17 – 2021年02月12日

🦋💎エステル💎🦋節約中
@ester_musume

雨沢
@funficsick

へたれ犬。
@hetareinu110

これはなんか新しい考え方で面白そう。

09:07 – 2021年02月12日

marjorie 寿司ざんまいMads
@marjorie1118

RyOLA
@REDofLOLA

虹野 カオリ
@iamNijinoKaori

かっこいいし確実に美味しいし、と思う🍮

09:00 – 2021年02月12日

ほしがみ きりさき
@hoshikami

多部砲台@94.7kg
@DownblouseMilf

ママーっ!!これ作って〜!!

08:52 – 2021年02月12日

つられた
@turaretagame

最近こういう熱いのぶっかけ系スイーツ流行ってる感じがする

08:44 – 2021年02月12日

おじうさぎ🐰💙❤️
@usakomp_oc

ひぇ〜🍮これは美味そう…🤤💕

08:41 – 2021年02月12日

メリ刈
@sevenstars_1106

はるまき🇳🇿ニュージーランド生活
@harumaki_life

山口 慎二@フリーランスSE
@osdw_yamaguchi

んー私は好みじゃないな。

見た目がお世辞にも美味しそうとは言えない。

どす黒いカラメルの溜まり、プリンの表面にある流れた痕が食欲を無くしますね。

パリパリのカラメルが欲しいなら飴のように冷やしたトレイに網の目状に流して固め、プリンに添えてあげればいいのでは?

08:21 – 2021年02月12日

*pinaco*
@pinaco423

昔の文豪のドロドロの不倫みたいなプリンだった。

08:20 – 2021年02月12日

マイコー佐藤
@PkkhMu1Q92w0usQ

表面がパリッとしたプリン🍮🤤

08:17 – 2021年02月12日

maki
@akr4luv

これ美味しそうー!やってみよ!

08:16 – 2021年02月12日

おぶき@v(・∀・)yaeh!
@obuki_gladius

ひとり時間しずかふぇ
@seazoocafe99

プリン食べたくなっちゃった。買って帰ろ。(°▽°)

07:51 – 2021年02月12日

f6m1n4m7s6
@da21t0rama3

醤油を大量に掛けた豆腐に見えて

07:37 – 2021年02月12日

sanchan@デコノフ
@chabo7041

のあのあ
@heliotropecoral

Rica🇫🇷🇯🇵🇷🇺
@luna_cuore

せやな〜
@halm1725

プリンは硬いのんで
かつ苦目すきやから
作ってみたいな!

05:57 – 2021年02月12日

maristella
@dazzling_dusk

赤井毬乃
@qEgs4ddwCrliMqR

Manny
@Tsujiman1

これは美味そうだ、食いたい❤️

02:58 – 2021年02月12日

みく★
@micduck39

美人度828210029%やみゆANKN1号
@IlEdbiv2kSzg2q6

🐾Rei(じぇらねこ)🐾
@Rei0221


@_mugigum

にしわきひより
@hyr_k30

蒼天のみゆまる🐬ིྀ
@rentama_ru_anko

こ、これ食べたいカラメルたっぷりなほろ苦いプリンが食べたい

00:44 – 2021年02月12日