イタリアンレストランで働いていた者から、新生活を始める人に役立つライフハックなのですが、パスタの袋を開ける時は1枚目のように短辺を切るのではなく、2枚目のように長辺にハサミを入れてください。とても出しやすく、残りが何人分くらいか握ったらすぐわかり、輪ゴムもきちんとかけられるのです。
![とても出しやすく、残りが何人分くらいか握ったらすぐわかり、輪ゴムもきちんとかけられるのです](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/s3-tody/twitter/img/hasebehitomi/Ex4Rjs4U8AAgfW2.jpg)
![とても出しやすく、残りが何人分くらいか握ったらすぐわかり、輪ゴムもきちんとかけられるのです](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/s3-tody/twitter/img/hasebehitomi/Ex4Rjs4VcAAlvcu.jpg)
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ツイートに対するネットの反応
イタリアのご家庭で段ボールに素で入ったまま保管してるのみて、ケースに入れないの?て聞いたら茹でるからいいって返事されたの、どこで見た/読んだか思い出せない。
私は元々イタリアン出身なので知ってましたが、業務用は2kgとかなので横から切りますが、同僚だったイタリア人は家庭用の500gは袋持って下から掌でついて出してたし、ワインのコルクのカバーもソムリエナイフなど使わず、捻って抜いてました。
本場ってそんなもん。
なるほど。おれは、パスタを買ってきたら、すぐに円筒形のパスタ専用ケースにまとめて入れてしまうのだが、ああいうものを使わずに袋のまま保存するのなら、たしかにこのやりかたが合理的にちがいない。