ツイートに対するネットの反応
めちゃくちゃわかるー！最近厨房のお肉を取りに行ったの事がきっかけで自分も家用の肉を同じ肉屋で買うようになったけど、肉屋の肉はホントに美味い！流石プロが切ってるだけあるなー！って思う！安い豚コマも薄く丁寧に切ってあるから柔らかくて美味い！スーパーでもう買えない！ずっとヤミツキです😍
うちは八百屋さんから週一で配達してもらってるけど、品質がいいので1週間前の野菜でも全然悪くなってないし、何より美味しい。おまけもくれる（今日はとちおとめ）
わかる。わかるぞ。私も牧場が経営している豚肉屋で買う豚肉が旨くて旨くて、あまりの美味しさに仰天して以来ここぞという時の豚肉は必ずその店で買うようになった。
ホントに肉屋の肉は旨い。歯ごたえとかジューシーさが明らかに違う。
でも私が本当にそういう違いを気にするようになったのは、某中華料理屋でペラペラパサパサの肉を体験してからなので、気にならない人は無理しなくてもいいとも思う。
watanabe_at_mimizu@watanabe_at_mim
お肉の話じゃないけど、バイクにしろ車にしろ、整備力不足な私はお店（バイクならPBK、車ならディーラーのメカさん）にお世話になりっぱなしで。専門家には大変感謝するばかりです。
うちのほうは下町で、小さい個人商店がでかい商店街を形成しているので、この肉はここ、この料理のときはここ、みたいにして買ってたなぁ。
スーパー使い始めたのは転居して商店街がなくなってからだけど、今も肉は肉屋でｇ売りで買ってる。美味しいのよ。魚屋ないのが残念。
わかる･･このお店はご夫婦も素晴らしいけど
ひき肉ひとつとっても、赤身の割合がスーパーと全然ちゃうのよね
八百屋さんとかもあって、オラがもう引っ越したくない理由堂々のひとつ
yamaguchi mitsuyuki@mitsuyukiyamag1
これは大切。肉体労働してた時期は肉屋でキロ980円でバラ肉を買って冷凍して一週間で消費してたしそれでもスーパーの冷凍肉より1.5倍美味しかった。
近所の商店街は消滅してしまい、子供の頃に通った肉屋・魚屋・八百屋・惣菜屋等なくなって久しい。店頭のフライヤで揚げたてのコロッケは美味しかったのだよなぁ。
(暴力虐待)穢多(非人介護士アラ)イさん@etakaigoshi
現代は技術の発展によって所有物のシンプル化が進んでスマホで言えばiPhone的な物以外は要らない。コレ一つで殆どのものが賄える。と、どんどん物の選択肢が消えて行くのだ
それが行き着く先には皆んなが大体同じ物ばかり持つ様になって無個性化となり、そうなると再度多様な文化に目が向けられるのだ
昨日も例のお肉屋さんでトンテキ用の豚肉を買ったんですが「野菜炒めするときにでも使って」とシャトーブリアンの脂身をわっさりくれました。最高だよ…。
かなり前に書いたお肉屋さん記事、またバズってるの有り難い🙏 見つけてくださった方、ありがとう😍
餅は餅屋だけど、歴が短い人もいるからそのへんは考慮して上げてほしいかな。
うちの店でも良く聞くけど、「誰かに持ってくのかい？」とか「自分の家で食べるのかい？」は良く聞くね。
うーん、文章を読んでもなぜ肉屋で買うことにメリットが生じるのかさっぱりわからん。
肉屋の店員との会話が楽しいのか？？？そこで調理のコツとかを知ることが出来るのがメリットなの？？？
餃子作るときはね、まず最初にお肉を調味して、ごま油も入れてよーく練ってね。よく練ったら冷やしておいて、その間に野菜を切って、ミンチ肉と野菜は、包む直前にざっと混ぜ合わせるだけ
覚えておこう。
肉を肉屋で買うと充実するのすごくわかる
肉屋さんにしても八百屋さんにしても魚屋さんにしても、
これはここがこうだからこうするといいよ
って、今売ったその商品について教えてくれるのよね
野菜とか果物なら今日すぐ食べるならこっち、すぐ食べないならこっちがいいよ、とかね
専門店の材料は本当に美味い
お値段高めだが、その理由にも納得がいく内容になってる
お肉屋さん、八百屋さん、お米屋さんに今まで行った事があるがそのどれもが感動する美味しさだった
一時期お肉屋さんのメンチにハマってた事があって。
専門店で買うってワクワクしますよね～
お店によって味も肉の密度も全然違うので楽しい！
住むなら絶対に商店街がある街がいい！と思ってます。
お肉屋さんで肉を買うというライフハック｜田中 伶 @reitanaka_119 #note https://t.co/0zoA70Glqh
これはもう本当にそうで、
牛の細切れレベルくらいまでならスーパーと大差ない値段で、全然美味しさが変わる！
精肉店通い出してから、スーパーのお肉買えんくなる！！！
自炊なされる方は是非ッ！！
