新米が美味しい季節にこの【刺身の胡麻だれ漬け】毎日でも食べたくなる。すごい勢いでご飯さらってきます。

漬けだれもご飯にかけて卵黄のせると美味しいの極みです。ブリかサーモンがおすすめ。

醤油小4、みりん・すりごま各大1、砂糖小1、おろし生姜少々混ぜお刺身100g和え冷蔵庫に20分。

【お家居酒屋！ごまカンパチ】
①カンパチに醤油、みりん、料理酒、砂糖、生姜、すりごまを入れて30分漬ける
(アルコールが気になる方は600W40秒ほど温めよく冷ます)
②大葉の上にのせて、きざみのりをのせて完成

漬け込むだけの簡単レシピです！
是非お試しください！

サーモンの刺身はサク買いして漬けにすると旨い。これはサク見つけたら迷わず作ってるくらい旨いんですけど、ポン酢の絶妙な酸味で夏のつまみに最高。ご飯のお供にも。

ポン酢大1、醤油小2、水大2、おろしにんにく小1/2、すりごま大1/2混ぜサーモン刺身のサク150g一晩漬ける。

これ、マジで春キャベツ永久に食える

【エンドレスキャベツ】

卵二個を耐熱容器に入れ黄身を潰し600w1分40秒チンし

千切りキャベツ200g、マヨ大さじ3、すりごま大さじ3、三倍濃縮のめんつゆ大さじ1半、砂糖小さじ1/2、黒胡椒入れ混ぜ完成

エンドレスに味見してしまうのでご注意を