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@ore825

『メンマ味のエリンギ』が悪魔的な旨さでした 「やみつきメンマ風エリンギ」

もうどうにも止まらない!

『メンマ味のエリンギ』が悪魔的な旨さでした

「やみつきメンマ風エリンギ」

エリンギ1パック130gをごま油小さじ2、胡椒少々、塩小さじ1/4、味の素小さじ1/4、醤油小さじ半で炒め、好きなだけラー油かけるだけ

これ、保存も効くしビールにもご飯にも合うので是非お試しを

@ore825

トマトソースが絡むとスクランブルエッグはここまで旨くなる 「ストラパッツァータ」

トマトソースが絡むとスクランブルエッグはここまで旨くなる

「ストラパッツァータ」

にんにく1片、玉葱1/8個はオリーブ油大さじ1で炒めトマト缶半分、コンソメ小さじ1、塩胡椒し煮詰める

真ん中を開け、卵三個割りいれスクランブル状にし全体を混ぜオリーブ油をかけ完成

超お手軽ギリシャ料理!

1本

【フローズン塩バナナアイス】 もんで凍らせるだけでこの味が… 保存袋にバナナ1本を入れて細かく潰しヨーグルト200g、はちみつ大さじ3、塩ひとつまみ加え更にもんで2.5時間冷凍。

3時間後はおうちがアイス天国に…

【フローズン塩バナナアイス】

もんで凍らせるだけでこの味が…

保存袋にバナナ1本を入れて細かく潰しヨーグルト200g、はちみつ大さじ3、塩ひとつまみ加え更にもんで2.5時間冷凍。もんで滑らかにし更に30分ほど冷やし固め完!

熟れ過ぎバナナの救済にも◎

#パリ

キャラメル・ナッツ・タルトを焼いたら、家族に「人生で食べた中で一番美味しいタルト!また作って!」と大絶賛してもらった嬉しい夜。

キャラメル・ナッツ・タルトを焼いたら、家族に「人生で食べた中で一番美味しいタルト!また作って!」と大絶賛してもらった嬉しい夜。パリ留学時代に好きだったタルトの味を再現してみた。どんなナッツを使っても美味しくできるし、簡単なので是非試してみてください。材料や作り方は次のツイートで。

#鷹の爪

「餃子アヒージョ」 小さめのフライパンにニンニク2片、鷹の爪一本入れオリーブ油を1センチほど入れ弱火で香りが出るまで煮る

市販の冷凍餃子、実はアヒージョにするととてつもなく旨かった

「餃子アヒージョ」

小さめのフライパンにニンニク2片、鷹の爪一本入れオリーブ油を1センチほど入れ弱火で香りが出るまで煮る

茹でた冷凍餃子1袋入れ少し煮て黒胡椒!

塩とタバスコで食べる!ガーリックオイルがかなり良い仕事します

1分

【ネギ豚旨塩そうめん】 2分半〜3分程チンした豚肉100gと葱6cm程度、ごま油小さじ2、顆粒鶏ガラ・醤油各小さじ1/2強、レモン汁

これはジワるおいしさ…

【ネギ豚旨塩そうめん】

2分半〜3分程チンした豚肉100gと葱6cm程度、ごま油小さじ2、顆粒鶏ガラ・醤油各小さじ1/2強、レモン汁小さじ1/2、チューブ大蒜・胡椒各少々、茹でた素麺1.5束混ぜ1分チン。醤油で味を調え器に盛り黒胡椒。

素麺の味つけをガラリと変えたい時にぜひ。