坦々麺の麺を大根に変えてみたらあまりにも美味しくて驚いてる。

淡白な大根にピリ辛ゴマ味噌スープが最高に合う‼️煮物より好きかも。豆板醤抜けば子どもも好きな味やと思う。

しかもめっちゃ簡単！調味料少ないし練りゴマ不要。フライパン1つで10分かからず作れます！糖質も低そうなので良かったら

これは止まらん

【簡単‼️やみつき甘辛マヨ蓮根】

①蓮根1節(150g)は皮を剥き3〜4ミリ厚さに切りポリ袋に入れ片栗粉をまぶす

②両面こんがり焼き［砂糖、醤油、みりん、水各大さじ1、ゴマ適量］を絡める

③［マヨネーズ大さじ1、オリーブ油、水各小さじ1］を混ぜてかけネギを散らす(想像以上の味に)

実は今が旬の小ネギは

「悪魔の万能ネギ」

にするとその名の通り万能過ぎてヤバい

小葱1袋小口切りに塩小さじ1/4、味の素小さじ1/4、ごま油大さじ1、擦りゴマか煎りゴマ大さじ1まぜるだけ

そのままつまみでも果てしなく食えるし焼いた肉に巻いて食うのも最高

更にはTKGにすると真理の扉が開きます