肉抜き話の続き。先にご紹介した通り、我々日本の貝人にとって肉抜きは日常の一齣であり、改めて説明するまでもない当たり前のこととして受け止められてきました（画像は最近私が肉抜きした南三陸産エゾチグサとホソウミニナ）。日本の貝類図鑑の多くも、巻末で肉抜き方法を紹介するのが定番でした。..

スーパーの鮮魚コーナーで売ってたナガラミ(貝)を紙ヤスリで磨いてピカピカにしてみました。(3枚目は磨く前)

カレーの“ナン”が掛け時計に！ダリ代表作「記憶の固執」に着想&全て一点モノの焼き加減 –

サザエの貝殻にサンポールをかけてやすりで磨くと…
＿人人人人人人＿
＞　こうなる　＜
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