これは禁断の塊…
秋田名物【バターもち】

餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ…

「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。

餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。