「蜂蜜を1滴入れてアサリの砂出しをするとコハク酸が数倍に増える」という話が本当なのか試してみた。蜂蜜1滴以外は同条件で砂出ししたアサリを用意して澄まし汁にして比べてみたら、蜂蜜入りが圧倒的に濃厚で出汁に深い奥行きがある！！🙂これ出荷段階で蜂蜜を垂らしておくといいのでは…笑

肉抜き話の続き。先にご紹介した通り、我々日本の貝人にとって肉抜きは日常の一齣であり、改めて説明するまでもない当たり前のこととして受け止められてきました（画像は最近私が肉抜きした南三陸産エゾチグサとホソウミニナ）。日本の貝類図鑑の多くも、巻末で肉抜き方法を紹介するのが定番でした。..

「フジツボ」からどんな出血も15秒で止血できる接着剤を開発

失血死からヒトを救える研究成果です。MITは、フジツボが岩に張り付く仕組みから、血液の水分にも耐えられる接着剤を開発。商業化に向けた取り組みもされています。
※出血の描写がありますのでご注意ください

いいかい学生さん、 マリトッツォをな、 マリトッツォをいつでも食えるくらいになりなよ。
歳を取るとあんなん生クリームの塊、食べられなくなるんだ。

これ何かわかる人いる？？
海岸で拾ったものらしく、塩酸に反応しなかったんだけど…

サザエの貝殻にサンポールをかけてやすりで磨くと…
＿人人人人人人＿
＞　こうなる　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣

最近流行りのサソリフィッシュバーガー