鶏の旨味を最大限に味わうには酒蒸しが一番！

「鶏の酔いどれ蒸し」

鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め

日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成

煮汁と一緒に食べて下さい、その旨味にきっと驚きます

【酒と肉天ぷら 勝天】
@京都：祇園四条駅から徒歩1分

ウニやイクラのこぼれ寿司や黒毛和牛サーロインの肉天ぷらを堪能できるお店。
器の上でツヤツヤと輝くこぼれ寿司は、まさに宝石箱のような美しさ✨
お肉の天ぷらは肉の旨味と鰹節から抽出した出汁が奏でるハーモニーがたまらない逸品????

【ポップ担当日記】
八戸で作られている「マルヨのかもめちくわ」はしっとりしていて魚の旨味ばっちりなのでキュウリとよく合います！うまい！最近キュウリだけ齧るのに飽きてきた河童も満足の一品です。
#ポップ担当日記

【BULLS】
@東京：新宿駅から徒歩3分

ランチ時に生ユッケを使ったローストビーフ丼を食べられるお店。
色鮮やかな自家製ローストビーフがライスを包み込んでおり、旨味が肉に染み込んでいます！
新宿区の許可を受けており、新鮮な生ユッケも同時に楽しめる極上の逸品✨
ライスは大盛り無料です????