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「#柴犬」

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にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め 日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成 煮汁と一緒に食べて下さい

鶏の旨味を最大限に味わうには酒蒸しが一番!

「鶏の酔いどれ蒸し」

鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め

日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成

煮汁と一緒に食べて下さい、その旨味にきっと驚きます