私の中で究極の丼

【両面目玉焼き丼】

周りカリカリ、中は半熟未満でトロトロ。濃厚な卵かけご飯。

フライパンに油を大さじ1弱入れ中火で熱々に。卵を割り入れ塩をふる。周りが狐色になったら(黄身も白身の中心もまだ生)ホッ！と裏返し、10〜20秒で熱々ご飯の上に‼️

勢いが大事。もしまだなら是非