舞茸を刻んでお肉に絡めると驚くほど柔らかくなるよ。って教えてもらったので鶏胸肉でやってみたら、フォークで一切穴あけなくてもほんとに柔らかくてびっくりした…

刻んだ舞茸1パック、胸肉1枚をポリ袋に入れて冷蔵庫に一晩おくだけ。味ぽん大2かけラップして600W6分チンするだけでもう美味しい。

悲しいことに舞茸が余ってます。
コロナ感染拡大等を見据えて昨年よりも生産数を抑えたんですが、ちょっとダメそうです。
ポケットマルシェ様にて出品中ですのでぜひこの機会にご賞味いただければ幸いです。
舞茸の出来自体は…良いんです。どっちかというと絶好調なんです🍄