椎茸餃子が食べたくって。餡には豚挽肉、椎茸、葱、大葉。噛むたびにいい香り。椎茸を一度炒めて醤油を染みさせておくと美味しさが増すと思った。
ただ今修行中の身ですが、餃子の神様の友人に教わった焼き方も細かく纏めたよ📝