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「飴細工」

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@pikarupikari

ライチの風味が全体を爽やかにまとめ上げてくれている。プロの接客で姫気分も味わえる

三島をはじめ文豪が愛したことで知られる山の上ホテルのパーラーで、素敵なパフェを頂いてきた。ホテルマンさんが「夏のパフェは初めての試みなんですよ〜」と仰っていた。薔薇・葉・蔓が繊細な飴細工でできていて、ライチの風味が全体を爽やかにまとめ上げてくれている。プロの接客で姫気分も味わえる