【お家居酒屋！フライドえのき】

①えのきを数束に分けてめんつゆ、にんにくを混ぜ片栗粉、薄力粉をまぶす
②フライパンにサラダ油大さじ4を入れ、中火でえのきを揚げ、キツネ色になったら完成！

香ばしくとってもジューシーです！
サラダと一緒におかずとしても最高です。
是非お試しください！