半日水切りしたサイコロ状の木綿豆腐を一晩オリーブオイルとクレイジーソルト(＋お好みで唐辛子)に漬けた神のおつまみヤバい。
チーズのオイル漬けみたいでめっっちゃうまい！！生ハムとかトマトと合わせてもいい。こちらのレシピ本に載ってたけどオススメです！！