今日知った『時を止めるベーカリー』。アイデア満載で凄いです。
・有名パン屋のセレクトショップ、なんと世界中のパンが食べられる。
・その秘密はハイテクな冷凍技術。全てのパンは冷凍。チンしてふわふわに。時を止める。
・パン業界はフードロスが多い。冷凍パンでフードロス削減を目指す。