足つきマッシュルーム欲しい方おりますか？
毎日数十キロ”不揃い”という理由で行き先がない品が出ているとのこと。
フードロスなき社会を目標に農家さんと協力し、美味しいカレーレシピを書いてご支援したいと考えています
レシピ付きの販売に賛成、もしくは応援したいという方がいたらRT頂けますか
ツイートに対するネットの反応
日本では野菜の醜美で売れ行きが大きく左右されるので、見た目を揃えるために他国に比べて農薬使用量が多くなっている、という話を思い出した。このぐらい普通に店頭に並んだらいいのになー。
のっぴきならない。ラインスタンプ発売中@nya_nya_train
母が昔マッシュルームを育てているところで働いていて軸とか育ちすぎたのをよくもらって来て大きいのはステーキにしたりして食べてたので不揃いだから売り物にならないってのはよく知ってる。切っちゃえば同じだし全部美味しいのに。
ぴくるす@Arctic Gale@pickles_daisuki
毎日アヒージョにぶちこんでやらぁ！おらぁ！かかってこいよ！
といいたいところだけど、きのこって2,3日で消費しきらないといけないので、送られても仕方ないよなぁ。
𝕀𝕣𝕚𝕤ღｲﾘｽღ ♰床は友達♰ ❂𝓕𝓮𝓷𝓻𝓲𝓻@Iris_ff14_xxx
マッシュルームって万能だし、不揃いや石づきついてても自分で処理すればいいだけだからなあ
その手間を惜しんでる方もいるだろうけど、私は問題ないしむしろこれだけあればマッシュルームが主役でいいじゃない？
食感も大好きよ🥰
大手の都合で行き場の無い食材は多いです。
スーパーは何処に行っても同じ商品しかないのを見れば、市場に出ることすらできない魚や野菜がどれほどあるやら。
加工用で出荷すると二束三文でかいたたかれる。
｢不揃いだから｣｢捨ててしまうのはもったいないから｣と『破格』で販売するのだけはできたらやめてほしいというのが私個人の感想。農家で首の絞めあいになる…
それなりの価格で、あるときに出せる形が一番ありがたいよね、農家に都合よすぎるけど。
komiru@ハイブリッド型中学受験のすゝめ@komirustudy
えええ、勿体ない
欲しいです！
というか、スーパーで野菜がなんであんなに少ない量でチマチマ容器に入ってるかいつも謎。キレイにプラパック入れなくていいから単価安めでゴソッと置いて計り売り希望
オリジナルは作れないし、レシピ探すのも時間がかかる(気づくと夫の好みでいつも似たような調味料を使っていたりする)人間なのでお野菜の袋とかルーの箱とかのレシピに助けられている。
こういうの、もうなくしたい。
地元の産直行くと、規格外という小さかったり大き過ぎたり不揃いだったりする野菜が激安で売られている。
あ安いの有難いけど規格外でも美味しいし栄養もある。
規格なんて人間が勝手に決めたもの。
スーパーでもちゃんと流通すればいい。
毎日数10キロ出るって分かってるなら、簡単な工場(というか作業場)作って、マッシュルームペーストに加工して販売したらいいような…。色んな料理に使えるし(カレーも含めた)レシピの数が多い方が、フードロス解消になるのでは？
