カレー屋さん行くといつもラッシーを頼むんですけど美味いからレシピを教えてもらいました。
牛乳 250ml
ヨーグルト 250g
レモン果汁 小さじ2杯
砂糖 大さじ2杯
これを混ぜればお店に出るようなラッシーが完成するのでぜひお家で作ってみて
ツイートに対するネットの反応
ラッシーって水牛の乳で作ったもので昔はバカ高かったんだけど、最近のカレー屋さんでずいぶん安く出してるから、日本でも手に入りやすくなったんだなーと思ってた。
ただのヨーグルトドリンクか…
伊賀市のカレー屋さん♬♬♬【カラカッタ伊賀上野店】 インド・ネパール・アジアン #伊賀名物チーズナン@karakatta_iga
秘密を公開しちゃうと、
このレシピに
#マンゴーピューレ🥭
#巨峰のシロップ🍇
#パイナップル果汁🍍
を加えると、
#カラカッタ伊賀上野店
でお出ししている
#マンゴーラッシー
#巨峰ラッシー
#パインラッシー
になります。
(写真左は桃🍑ラッシー)
オリジナルも飲みに来てみて❣️ https://t.co/BJ2ewbcXxD
自分も牛乳とヨーグルトの最適な割合を何度か試した結果1:1に落ち着いたので解る。
後、レモン汁は酸味より乳臭さを消す効果が大きいかなと。
なので出来れば生のレモンを使うとより美味しくなります。