ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい https://t.co/8TwhL5d98h #DPZ
この記事が一度取り下げられた理由が書いてあったんだけど「ラムにレーズンを漬けてラムレーズンを作るのは合法だが、レーズンが浸かったラムを飲むのは酒税法に引っかかる」とかいうバグ技みたいなやつに当たっていたらしい
ツイートに対するネットの反応
ぶどうはワインに米は日本酒に絡むから家庭用にでもダメなんだよね。(酒税法)
イチゴとか桃とかうまい。
凍らせてから漬けたら最高に美味い。
3年寝かすとほんとうまい。
最近さっぱり飲めないけど。
うーわーー
これめっちゃ美味しそう
たしかに、ドライフルーツを
お酒に漬けたことない。
ラムレーズンもう
だいっすき
もう
めっちゃすき
ドライイチジクにダークラム
って想像しただけで
美味しそう〜
飲みたい♡
レーズンは葡萄だからね。
密造酒作って飲んだことになっちゃうのね…😅
そういや蜂蜜でミール（蜂蜜酒）作ってるのブログで公開して怒られた人いなかったっけ？？
ラムレーズンの場合、材料のぶどうが酒税法に引っかかる。
以下の国税庁のQ＆Aが分かりやすい。
https://t.co/8xvi92FukH
なおや＠9/11M-lineSpecial江戸川@kamiko_oooo
酒税法めんどくさいよな
新潟にいた時近所のおばばに聞いたのは、昔はどぶろくなんかみんなして作ってて、国税局の監査官が来ると表に出してあったやつはみんな田んぼに捨てて田んぼが酒臭かったらしい。でもちゃんとバレない場所にも隠してあったから問題なかったと言っていた。
お酒を飲まなくなったといった先からこれやってみたくて仕方ない
ドライフルーツが大好きで
近々大量に注文する予定なので
夢が広がってしまう
お酒飲まない人でも
この記事とってもおもしろいので
一読をおすすめします
デーツ食べたい！
これどっかの漫画家が漫画にして怒られてた案件と同じ匂いｗｗｗ
やるなら黙っとけ、公開するな、公開したら違法性あれば取り締まるで、てことでしょｗｗｗ
ついているコメントが肝心の酒税法本体に触れていないものばかりというのが、井戸端会議なんだよなぁ
アルコール度数が上がるものはダメなんだっけ
お酒に味や風味を足すだけの果実酒ならOKだけど度数が上がる(醸造される)ものは密造酒になるっていう理屈だったはず
みりん梅酒がアウトなのと同じだね
ラムレーズンもお菓子作る時に少量のラム酒とレーズンを漬けておくのはOKなはず
文章がめちゃくちゃ読みやすくて、化粧しながらスルスル読めました
途中から面白くて化粧する手が止まって読み込んでました
遅刻しそうでやばい
とりあえずテキーラとマンゴーを買ってきます
果実酒づくりはリキュール製造だから本来免許が必要だけど自家用ならいいよ、でも新たにアルコール発酵する可能性があったらダメ、というルール。ぶどうがダメなのは単体で発酵するからかもね。酒粕もダメだし。
黒野千年@なろうR18ミッドナイト（ワクチン2回済）@blackperson2000
酒税法的には、発酵が進まず、既存の酒にフルーツの味が滲み出るくらいならセーフ。果実を入れたためにさらなる発酵が起こり、アルコール飲料として変化してしまうのならばモグリの酒造認定でアウト……だと思う。
アプリコットやってみたさありますね。
マンゴーはアレルギーの点でダメだけれど、今度ドライフルーツで作ってみよう♪
秋のお仕事になったらいいなぁ。
酒税法って禁忌があって知らないと引っかかるバグがあるんですよね……ワイン作られないようにって意図だったんですかね……
＞混和が禁止されている次の物品
＞(ロ) ぶどう（やまぶどうを含む。）
https://t.co/fs6fN0nPcv
