『ジェノベーゼ』を作るときに色が黒くなってしまう人に教えたい裏技なんですが
•バジルを3秒ほど湯通しして氷水でよく冷やし軽く絞っておく
•オリーブオイルを予め冷蔵庫でよく冷やしておく
それからミキサーにかけると驚くほど色鮮やかに仕上がります
#麦ライス
『ジェノベーゼ』を作るときに色が黒くなってしまう人に教えたい裏技なんですが •バジルを3秒ほど湯通しして氷水でよく冷やし軽く絞っておく •オリーブオイルを予め冷蔵庫でよく冷やしておく それからミキサーにかけると驚くほど色鮮やかに仕上がります #麦ライス
