ピリ辛風味がたまらない!やみつきポリポリきゅうり
①きゅうり1本を食べやすい大きさにカット
②しょうゆ・ごま油・お酢各大さじ1、豆板醤・砂糖・おろしにんにく各小さじ1をビニール袋で合わせる
③①を②に漬け、味が染みるように軽くもみこんだら冷蔵庫で15分ほど寝かせて完成!
ツイートに対するネットの反応
コレを行う前に一旦キュウリを塩もみ⇒1時間~半日ほどそのまま塩漬け⇒出た水分を排除、グッと絞ってから軽く塩抜きし再度水分を絞ってからこのレシピを実行すると更なる旨味の高みに到達します(日持ちもするようになります)。