新米が美味しい季節にこの【刺身の胡麻だれ漬け】毎日でも食べたくなる。すごい勢いでご飯さらってきます。

漬けだれもご飯にかけて卵黄のせると美味しいの極みです。ブリかサーモンがおすすめ。

醤油小4、みりん・すりごま各大1、砂糖小1、おろし生姜少々混ぜお刺身100g和え冷蔵庫に20分。

「お刺身失礼します」といって毎日退勤しているが、たぶん誰も気づいていない。

お刺身見つけたら作りたくなる美味しさ。
「みそ：味ぽん＝1:1」に漬けるだけでご飯に合いすぎる漬けになります。カツオで作るの美味しいし、サーモンも美味しい！食べるときはちょい醤油かけます。

【刺身のみそぽん漬け】

おろしにんにくかおろし生姜（もしくは両方）を少し入れると更に美味しい。

お刺身盛り合わせ頼んだら「お通し来てから頼んでください〜」って言われてお通しきたら「あっ..なるほど..」ってなった

ユッケ好きな人にものすごく喜ばれるのですが、このお刺身の【ユッケ風】一度作るとお刺身見つけたら作らずにはいられなくなる美味しさです。甘辛味でご飯進む。夏のおつまみにも

刺身100g細切りし醤油大1、ごま油小2、砂糖大1/2、味噌・味醂各小1、豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく各小1/4混ぜる

今日テレビで、お刺身をパックのまま出したら旦那さんに「刺身はお皿に出してほしい。結婚した意味がない」と言われた人がおり、パックのまま派とお皿に出す派の声を紹介していたんだけど、問題はそこじゃなくてそんなにお皿に出したければ自分で出せってことだと思うなどした。

故人を思い浮かべると、天国にいるその人の周りに花が咲くと言うのを聞いた事があるのだけれど、それは生きてる人間にとって慰めになるなぁと思う。「今、花が咲いたかなぁ」と寂しい気持ちが緩和されるところがあるので。猫はどうなのかな。チュールやお刺身が降ってればいいな

全てのお刺身好きに伝えたい。
浅草橋にある【たいこ茶屋】では
全ての刺身好きを虜にする禁断の
お刺身食べ放題ランチ(1300円)がある。

これが築地から仕入れた新鮮なお刺身で超絶美味い

マンボウのお刺身。
スーパーで安売りされていたのを見てたまらず購入。

マグロのような見た目
しかし、見た目とは裏腹に、口に入れた瞬間ネットりとした食感と、濃厚な風味が口に広がる。
脂ではなく赤身そのものがとろけるように、口の中で優しくほどけていきすごくマズい。

っていうか身が臭い