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「代用品」

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@ore825
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別に意地悪で答えない訳じゃないです レシピってのは繊細なのもあって代用品を使うとまるで味わいや仕上がりが違うものが出来たりする だから料理家は試行錯誤を繰り返してレシピを完成させる 代用してマズかったらみんな二度とやらないでしょ

これ、別に意地悪で答えない訳じゃないです

レシピってのは繊細なのもあって代用品を使うとまるで味わいや仕上がりが違うものが出来たりする

だから料理家は試行錯誤を繰り返してレシピを完成させる

代用してマズかったらみんな二度とやらないでしょ、まずはレシピ通りに作ってほしいのが本音です