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「バター醤油」

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1分

ラップせず600Wで1分半。熱いうちにバター20gを加え混ぜ、ご飯にのせてお好みで卵黄をのせる。

これはあかんやつや…えらいもんを作ってしもた…。思わずエセ関西人が降臨するほどウマい「えのきバター醤油飯」を作りました。
えのき1袋を石付を落とし半分に切ったら、ボウルに入れ醤油大さじ1をかけ、ラップせず600Wで1分半。熱いうちにバター20gを加え混ぜ、ご飯にのせてお好みで卵黄をのせる。

@zennoh_food

味も食感もその日の気分次第で。写真はかなりホクホク側のステーキです。

長いも、焼くとうまいのはもう有名な話ですが、すごいのはそのカスタマイズ性なんです。味:めんつゆ、バター醤油、ぽん酢などだいたい合う。食感:焼く時間の短⇄長で、シャキシャキ⇄ホクホクの間で好みの食感に調整可能。味も食感もその日の気分次第で。写真はかなりホクホク側のステーキです。