サラダ油の発火点の件、「化学を専攻していたが知らんかった」vs.「料理をしていれば知っていて当然」の戦いが勃発していて、「知っている」が指す意味の違いを考えさせられる。

ミスが発生！
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原因「うっかりした」
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対策「しっかりする」