ユッケ好きな人にものすごく喜ばれるのですが、このお刺身の【ユッケ風】一度作るとお刺身見つけたら作らずにはいられなくなる美味しさです。甘辛味でご飯進む。夏のおつまみにも

刺身100g細切りし醤油大1、ごま油小2、砂糖大1/2、味噌・味醂各小1、豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく各小1/4混ぜる

アボカドは「焼肉のたれ＋ごま油」和えるだけで飯泥棒化します。5分でできるくらい簡単なのに味に深みがあってご飯と相性良すぎる🥑

焼き肉のたれが活躍するこれからの季節にぜひ。
　
アボカド1個一口サイズに切り、焼き肉のたれ大1.5、ごま油大1/2和えてご飯にのせ、卵黄のせてたれをちょいかける

ヤンニョムチキン好きな人に大好評な素麺なのですが、この旨辛なたれ絡めるとずっと食べてたくなる美味しさになります。

素麺150g茹でてコチュジャン大2弱、ごま油大1.5、3倍濃縮麺つゆ・酢各大1/2、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/2、ツナ1缶混ぜ醤油、胡椒で味調え卵黄のせ、青葱、ごま散らす。

サバ缶を豆腐から出る水分で煮て卵でとじるだけで甘辛味が最高な丼作れます。包丁なし・完成まで10分かからない位簡単だけどほんと美味しい。

サバ味噌煮1缶、絹ごし豆腐200g、麺つゆ大1、おろし生姜小1/2を中火で熱し、煮立ってきたら3分煮て醤油で味調え溶き卵2個入れ火を通しご飯にかけ七味ふる。

暑い季節になると毎日飲みたくなる位ハマる美味しさ。ヨーグルトとレモン汁の程よい酸味でさっぱり。カレーのおともにも最高すぎる。想像以上にかなり美味しいです。

【塩カルピスラッシー】

牛乳200ml、無糖ヨーグルト大4、カルピス原液大3、レモン汁小2、塩ひとつまみ混ぜ、氷入れたグラスに注ぐ。

揚げてないけどちゃんとカレーパンで美味しい。10分かからない勢いですぐできる即カレーパンです。忙しい朝でもこれならいける。

トマトジュース100ml、ツナ1缶、ルウ1個1分半チン。パン粉大2混ぜ食パン2枚に塗りピザ用チーズ30g、パン粉大3散らしオリーブ油大1/2かけトースターでこんがり焼く。

アボカド好きにはたまらない美味しさ。全部ポリ袋に入れて置いておくだけでご飯のおかずにもおつまみにも最高なの作れます。麺つゆで簡単。

🥑1個半分にし種取り皮むく。ポリ袋に水大3、3倍濃縮麺つゆ大2、ごま油大1/2、おろしにんにく小1/2を混ぜ🥑入れ一晩程おく。豆板醤入れてピリッとさせても！

このサンドイッチ、キャベツの甘味がぎゅっと詰まっててほんと美味しい。全握力かけて水気しっかり絞るのが美味しさのポイントです。キャベツだけで美味しいけどハムなど挟んでも！

1/3個のキャベツ即消費できます

千切り400g塩小1/2で塩もみし水気絞りマヨ大3.5、塩胡椒。チーズと一緒にパンで挟む

倍量作った方がいい位美味しくてすぐなくなる。
夏になると食べたくなる塩カルピスヨーグルトゼリー。材料6つレンジで簡単。

水100mlに粉ゼラチン5gふり600W40秒。カルピス原液大3.5、ヨーグルト200g、レモン汁小1、塩ひとつまみ混ぜ冷やす

仕上げにカルピス原液にレモン汁少々混ぜてかけると◎

バナナ熟れるの速くないですか。
こんなに熟れてどうしよ…って時はレンジで作るバナナケーキおすすめです。熟れすぎバナナを即救済したい時にイチ押し。「材料5つ」で作ったとは思えない美味しさです。

バナナ2本を潰し卵1個、油大3、ホットケーキMIX150g、あれば胡桃20g混ぜ600W3分半。

1人分のパスタをサクッと作るなら全部レンジでいいのでは、思う位簡単に美味しい和風パスタ作れます。玉葱があまあまで美味しい。

5分茹でパスタ80g半分に折り、ツナ1/2缶、玉葱1/2個、麺つゆ大1/2、おろし生姜小1/2、水210ml入れ600W7分チンしオリーブ油（orごま油）大1混ぜ、醤油で味調えあれば青葱

味玉は「塩味」こそが一番なのでは、って思う美味しさ。鶏ガラ＋塩で1度に3個いけるやみつきの味玉作れます。卵は6分半茹でが絶妙です。

【鶏塩味玉】

水180ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ大1、胡椒たっぷりを混ぜ半熟ゆで卵5個を加え、ポリ袋に入れて冷蔵庫で8時間程漬ける。

コーヒーゼリーが美味しい季節に！
レンジでたっぷり作れば沢山食べられてアレンジも楽しい。バニラアイス&生クリーム&メープルシロップのトッピング最高に美味しいです。

水600ml、インスタントコーヒー大5、砂糖大6、粉ゼラチン10gを600W3分程チンし混ぜ完全に溶かし粗熱取れたら冷蔵庫で固める。

素麺は油そばにするのが一番美味しいのではと思ってるけどオイスターソースで味つけすると専門店の味簡単に作れます。無限にいけそうな味してる。10分かからず簡単です

素麺150g茹で洗い水気切りごま油・オイスターソース各大2、酢大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ醤油で調え卵黄、青葱、胡椒、ラー油

たっぷりの油用意しなくても「大さじ2の油」で本格ヤンニョムチキン作れます。このうま辛味は何度でも食べたくなる。フライパンひとつで簡単！

鶏肉300gに醤油小1、胡椒もみ込み片栗粉大3まぶしごま油大2で焼き、コチュジャン大2、醤油・酒各大1、砂糖・酢各大1/2、おろしにんにく小1/2を煮詰め絡める

一人暮らしで自炊する時は豚汁作れるとかなり助かります。材料3つ、レンジで簡単！タンパク質も野菜もこれでとれる。

葱10cm、ごぼう1/6本に酒大1/2かけラップし、600W3分チン。豚こま100g、水200ml、和風だしの素小1/3加えラップし5分チンしみそ大1/2溶きごま油小1をかけて七味ふる。

#夜９スープ

「豚バラ×葱×鶏ガラ」で作るパスタはラーメン好きな人ならきっと好きな味。

豚バラの旨み、葱の甘味がパスタに絡んで美味しい！
仕上げのごま油、黒胡椒で香りが良いです。

5分茹でパスタ80g、葱1/2本、豚バラ100g、水200ml、鶏ガラ小1、おろしにんにく小1/2を7分加熱しごま油大1/2混ぜ塩胡椒。

新玉ねぎは麺つゆで煮て卵でとじると最高すぎる説は今年も健在です。

新玉あったら作りたくなる美味しさです。
母が教えてくれた料理の中で一番すきかもしれない位美味しい。

新玉1個をごま油で炒め、水80ml、3倍濃縮麺つゆ大1で3分煮て溶き卵1個でとじる。ご飯にのせ麺つゆちょいかけお好みで卵黄

食パン1枚あったら迷わず作りたい美味しさ🍞

これがレンジで作れるとは、、って驚くずっとサクサク止まらない美味しさの「ラスク」です。

6枚切り食パン1枚を1cm角に切り600W1分半チンし、バター20g絡め更に30秒チンし混ぜたら、カリカリになるまで「30秒加熱→混ぜる」を繰り返し砂糖大1を絡める。

この塩だれで漬ける大根ずっとポリポリ食べてたくなるやみつきの味です。つまみ食い止まらないやつ。

味と食感が絶妙です。

大根1/2本分を厚さ5mmのいちょう切りにし、ごま油大3、鶏ガラの素大2、砂糖・おろしにんにく各小1、塩・醤油各小1/4、輪切り唐辛子少々もみ込み冷蔵庫に1時間以上おく。

「餅×焼肉のたれ」は相性良すぎる。

甘辛だれがお餅に絡んで、お肉食べるような満足感です。お餅の隣でベーコンか豚バラ焼いて巻いて食べるのも最高です。

バター→卵黄でも美味しい！

ごま油小1を中火で熱し、餅2個の両面を焼き、焼肉のたれ小2.5絡める。上にも焼肉のたれ少々かけバターのせる。

【餅×明太×チーズ】は間違いないですが、

ここに「味噌マヨ」加えると美味しさレベル爆上げします。

ほんの少しの味噌がいい仕事してる。

切り餅2個、水小1にラップし600W1分チン。明太子1/2腹、マヨ大1、味噌小1/6混ぜ餅に塗り、ピザ用チーズ20g散らし250度トースターでこんがり焼く。

これは禁断の塊…
秋田名物【バターもち】

餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ…

「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。

餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。

背徳の味がすぎる…

【大学芋もち】と呼んでいるのですが、

お餅に大学芋の味つけすると、やたら美味しいの作れます。これはほんとやたら美味しい。

一度食べたら沼にハマる美味しさです。
仕上げにもバターをぜひ…

バター5gで餅2個中火で焼き、砂糖大1.5、味醂大1、醤油小1絡め黒ごま小1/2まぶす