豚バラの旨みがとろふわな豆腐にじゅわっとしみて美味しい。

この煮汁もご飯にかけて食べると美味しいです。煮物美味しい季節にぜひ

レンジで【やみつきの豚バラ豆腐煮】　　

豚バラ8枚に片栗粉軽くふり、木綿豆腐200gのせ巻き、水150ml、麺つゆ大3、おろしにんにく小1/2と8分チンしごま油、七味

エリンギに切り込み入れて焼くとホタテみたいになるのですが、これをパン粉焼きにするともすごく美味しい。

マヨ、醤油、ごま油のソースが合います。

2本を2cmの輪切りし切り込み入れ塩胡椒。マヨ大1.5、ごま油小1、醤油小1/2、おろし大蒜小1/3混ぜ塗り、パン粉大3.5と青のり小1かけトースターで焼く

新米が美味しい季節にこの【刺身の胡麻だれ漬け】毎日でも食べたくなる。すごい勢いでご飯さらってきます。

漬けだれもご飯にかけて卵黄のせると美味しいの極みです。ブリかサーモンがおすすめ。

醤油小4、みりん・すりごま各大1、砂糖小1、おろし生姜少々混ぜお刺身100g和え冷蔵庫に20分。

生クリームなしでも超濃厚・レンジで簡単。いも・くり・かぼちゃスイーツが食べたくなる季節におすすめの【南瓜チーズケーキ】

もうオーブンで作らなくていいのでは、って位美味しい。

南瓜100gチンし潰しクリームチーズ200g混ぜ砂糖55g、卵1個、牛乳50ml、レモン汁小1、薄力粉大1混ぜ4分半チン。

ランチどうしよ、って時にこれ作れば間違いない美味しさ。サバ味噌缶とポン酢、麺つゆでおかわりいきたくなる味

パスタ160g茹でお湯100mlとっておく。フライパンに戻しサバ味噌1缶煮汁ごと加えほぐしポン酢大1、麺つゆ小1加え中火で熱しパスタに絡めたら火を止めごま油大2混ぜ醤油で味調え青葱、七味

アボカドは「めんつゆ：みそ＝1:1」におろしにんにく、ごま油少々で漬けるとごはんのお供にもおつまみにも最高なのできます。

半分に切って絡めて一晩漬けるだけ。

🥑1個に対し3倍濃縮麺つゆ・みそ各大さじ1、おろしにんにく、ごま油少々が目安。豆板醤ちょい加えても！切ったら漬けたたれかけます。

お刺身見つけたら作りたくなる美味しさ。
「みそ：味ぽん＝1:1」に漬けるだけでご飯に合いすぎる漬けになります。カツオで作るの美味しいし、サーモンも美味しい！食べるときはちょい醤油かけます。

【刺身のみそぽん漬け】

おろしにんにくかおろし生姜（もしくは両方）を少し入れると更に美味しい。

アボカド即美味しく食べられる。

この濃厚な「めんつゆ黄身だれ」が合う。🥑好きにはたまらない美味しさです。ちょいマヨつけても美味しい！おつまみにもご飯のおともにも。

卵黄1個分、3倍濃縮麺つゆ大1、おろしにんにくとごま油少々、鰹節ひとつまみ混ぜ切ったアボカドに和えて醤油で味調える。

塩ラーメン作る時、鶏肉5分茹でてからラーメン作ると「パイタンスープ」みたいな濃厚さになってすごく美味しい。

多めの水と付属のスープで鶏肉煮て、あとはいつも通り作るだけ。

水、鶏もも肉小1枚、付属のスープを強火で熱し、沸騰したら中火で5分。麺、おろしにんにく少々加え鶏肉のせ青葱、胡椒

はんぺんはバターでこんがり焼いて甘辛だれを絡めると飯泥棒に

なにこの美味しいの？って聞かれる美味しさ。包丁なし簡単。ちょい味噌入れるとグンと美味しくなります

【照り照りはんぺん丼】

バター3gではんぺんの両面を焼き、醤油大1/2、味醂大1、酢小1、味噌小1/2を絡めご飯にのせ、青葱、黒胡椒

無限味玉できそうな位、この【うま塩レモン味玉】止まらない美味しさです。1度に2、3個いける。鶏ガラ麺つゆのうま味がいい感じに効いてます。

卵は6分半茹でが絶妙。

水170ml、塩・おろしにんにく各小1/2、鶏ガラ・3倍濃縮麺つゆ・レモン汁各大1、胡椒、ゆで卵5個を混ぜ冷蔵庫に8時間程おく。

この素麺つゆなんでこんなに美味しいの？？って聞かれる美味しさ。

パッと見はいつものつゆとあんまり変わらないけど「麺つゆ×鶏ガラ」の旨みで驚く美味しさになります。茹でてる間に混ぜるだけ簡単。

鶏ガラの素・おろしにんにく各小1/2、ごま油小1、3倍濃縮麺つゆ、100ml、水200ml、胡椒混ぜる。

急に肌寒くなった時にスープがあるとありがたい…

レンジで作れる「春雨スープ」なら、チンまで約5分。きょうは料理むりですって時でもこれなら作れる位簡単です。

水400ml、鶏ガラ・オイスターソース各小1、おろし生姜小1/3混ぜ春雨15g、もやし100g、鶏ひき肉100g入れ7分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒

豆腐ふるふる卵とろ〜りで美味しい。この豆腐丼、10分かからずサクッと作れて麺つゆの出汁が豆腐にしみしみご飯進みます。ちょい鶏ガラ入れるのが美味しい！

豆腐300gほぐし、麺つゆ小4、鶏ガラ小1/2、水50ml、おろし生姜小1加え蓋し、中火で5分程煮て溶き卵2個まわし入れ蓋し半熟状にしご飯にかける

炭酸水に紅茶を1時間入れておくだけでティーソーダ作れるの美味しくて毎日でも作ってしまう。

冷凍ベリーとはちみつに注げばもうカフェ。見た目可愛いし香りがいい。1時間おいてる間にちょっと炭酸水が抜けるから、強炭酸で作るのがいい感じ。

舞茸を刻んでお肉に絡めると驚くほど柔らかくなるよ。って教えてもらったので鶏胸肉でやってみたら、フォークで一切穴あけなくてもほんとに柔らかくてびっくりした…

刻んだ舞茸1パック、胸肉1枚をポリ袋に入れて冷蔵庫に一晩おくだけ。味ぽん大2かけラップして600W6分チンするだけでもう美味しい。

味見でみるみる消えてく。この【味噌きゅう】、絶妙な甘辛味のご飯泥棒です。

調味料でしっかり味付けするから塩もみしなくても美味しく食べられます。

胡瓜2本たたき乱切りし、味噌大2、醤油・砂糖・鰹節各大1、輪切り唐辛子・おろしにんにく各少々と一緒にポリ袋に入れ冷蔵庫に3時間以上おく。

素麺は油そばにするとやたら美味しくなるけど、この「うま塩レモン味」が絶妙な酸味で美味しい。油そば好きさんにすこぶる好評でした。

葱たっぷりのせるのがおすすめです。

3束分とごま油大2、レモン汁・鶏ガラ各小2、醤油・砂糖各小1、おろしにんにく小1/2混ぜ、葱、卵黄のせ黒胡椒、ラー油。

葱はマリネにするのが一番美味しいと信じてやまないのですが、夏はレモン効かせて冷えっひえにするのが最高に美味しい。

火を使わずレンジで簡単。これが食卓にあると至福でしかない時間過ごせます。

葱1本、酒大2を600W3分チン。オリーブ油大2、レモン汁大1、鶏ガラ小1/2混ぜ塩胡椒で調え冷蔵庫へ。

材料3つで簡単すぎるのにこの美味しさ。このみかんゼリー入れて作る「ふるふるゼリーミルクラテ」、カフェで出てきそうな美味しさです。5分で夏のおやつ作れます。

みかんゼリー1個をクラッシュし、牛乳200ml注ぎバニラアイスのせるだけ。2人分です。

ももゼリーで作っても美味しい！

アボカドは「ポン酢：ごま油＝2:1」にみそ少々で止まらない美味しさになります。

これが帰宅後5分でできるの嬉しい…おつまみにもあともう1品にも最高なやつです。卵黄絡めるとごちそう。

アボカド1個を一口サイズに切り、ポン酢大1、ごま油大1/2、みそ小1/4、おろしにんにく・白ごま少々混ぜる。

素麺が秒で消えるやつ。
一度作ると連日食べたくなるハマる美味しさです。

【旨塩ねぎ豚つけ素麺】

豚の旨みがじわり。葱とレモンでさっぱりいけます。

豚肉160gを600W2分チン。長葱10cm、水230ml、3倍濃縮麺つゆ50ml、鶏ガラ小1混ぜ2分チン。ごま油大1/2、レモン汁小1、胡椒混ぜ、素麺添える。

これ夏のおやつに最高なのですが、みかんゼリーで作るレモネードが美味しすぎるのでぜひ…ゼリーのふるふる食感が絶妙です。

3分かからず簡単！ゼリーはお好みだけどみかんがいち押し。

ゼリー1個をクラッシュ。グラスの中でレモン汁大3、はちみつ大1混ぜゼリー入れ炭酸水200ml注ぐだけ。2人分です。

このスープで素麺食べると「冷たい塩ラーメン」みたいでするするいける。食欲ない時でもさっぱり食べられます。ちょいレモン汁入れても美味しい！

【ぶっかけ塩スープ素麺】

冷水200ml、鶏ガラ・3倍濃縮麺つゆ各小1強、ごま油小1、おろしにんにく小1/4混ぜ塩で調え素麺1.5束分にかけお好みの具、胡椒

この「鶏塩レモンだれ」で食べる素麺がさっぱり美味しくて素麺が減るスピードがものすごいです。

食欲なかったのどこいった…？っ位、食欲ない時でもサラサラいけます。

水400ml、3倍濃縮麺つゆ大1、鶏ガラ小4、レモン汁小2を混ぜ素麺3束分にかけ、青葱散らし胡椒ふる。

この夏何回作るんだろって位、この【しそチキ】はハマる。甘辛照り照りなチキンにしその香りが絶妙です。

ごま油小1中火で熱し、醤油小1もみ込んだ鶏もも肉300gを焼き火を通し、醤油・酒各大1、砂糖大1/2を煮絡め火を止め、刻んだしそ5枚加え混ぜる

食欲ない時でも全食欲が回復しそうな美味しさです

暑いし料理に時間かけたくない…って時にこの【ツナトマトつけだれ】で食べる素麺にかなり助けられてます。

鶏ガラちょい入れると抜群においしい！トマトの酸味でさっぱりいける。

ツナ1缶、トマト1個、3倍濃縮麺つゆ大4、水230ml、オリーブ油大1/2、鶏ガラ小1、おろし大蒜小1/4、胡椒混ぜ素麺添える

味玉かなり沢山作ってるけど、これは一度作るともう全部これでいいのでは、ってなる美味しさです。

「麺つゆ：ウーロン茶＝1:1」

これだけでこんなに美味しくなるの…？って驚かれますが味わい深い味玉作れます。夏のおつまみにどうぞ！

ゆで卵5個、3倍濃縮麺つゆ・ウーロン茶各100ml混ぜ冷蔵庫一晩

夏本番前に体絞っとこ！って方にお勧めなのですが、体重増えてきたな…って時や夕飯が遅めになった時にこのご飯なしやっこめしが美味しくて体重管理に役立ってます。

豆腐150g盛り、納豆にたれ混ぜのせ、アボカド・トマト各1/2個、卵黄のせ、みそ小1とポン酢大1/2、ごま油小1/2を混ぜかけ白ごま散らす

実は素麺は「焼肉のたれ」で食べるのこそが最高なのでは…！って衝撃を受ける美味しさ。夏に何度も食べたくなるやみつきの【たれ肉そうめん】です

チンした豚しゃぶ肉100gとたれ大1、ごま油大1/2、醤油小1/2、胡椒、茹でた素麺1.5束分混ぜ1分チンし器に盛り卵黄、青葱のせ、たれ、醤油、ラー油かける