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「麺」

に対する評価や口コミ、感想など

@MPD_bousai
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フライパンのサイズに合わせてパスタを折って入れるのが特徴で、パスタがひたる程度の水があればOKです。

パスタはゆでるのに大量の水を必要としますが、災害時には少しでも水を節約したいものです。そこで、少ない水で調理できる「蒸しパスタ」という方法にチャレンジしてみました。フライパンのサイズに合わせてパスタを折って入れるのが特徴で、パスタがひたる程度の水があればOKです。

3種類

たっぷり搾り上げたモンブランの中には抹茶生クリームと抹茶スポンジも隠れた抹茶尽くしのスイーツ

【宇治園】
@東京:表参道駅から徒歩7分

超濃厚ずっしりな抹茶モンブランを食べられるお店。

熊本県産の和栗に白餡を練りこんで、たっぷり搾り上げたモンブランの中には抹茶生クリームと抹茶スポンジも隠れた抹茶尽くしのスイーツ!

モンブランはプレーン・抹茶・ほうじ茶の3種類があります!

380円

ジャンクに拍車をかけるニンニクも悪魔的な美味さ! ファストフード感覚で啜れる二郎系。これ流行りそうだな…!

渋谷『まさ屋』は一杯380円という鬼コスパな“かけ二郎系”!
スープは王道な豚骨醤油にプチプチな背脂の甘みが楽しい濃厚テイスト。小麦の風味が強烈で強靭なコシの極太麺との絡みもよく、ジャンクに拍車をかけるニンニクも悪魔的な美味さ!
ファストフード感覚で啜れる二郎系。これ流行りそうだな…!

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旬のトマトを本当に一番おいしく食べられる最高な素麺の食べ方 『まるごとトマトの和えそうめん』 微塵切りにしたトマト一個(160g)にヤマキ割烹白だし大1半

旬のトマトを本当に一番おいしく食べられる最高な素麺の食べ方

『まるごとトマトの和えそうめん』

微塵切りにしたトマト一個(160g)にヤマキ割烹白だし大1半、オリーブオイル大1半、おろしにんにく半片、黒胡椒を混ぜ茹でて氷水で冷やして良く水気を絞った素麺100gを混ぜ大葉三枚を乗せ完成

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1分

すする勢いがとまらなくなってしまう一杯! 最後に炙りチーズご飯を追いメシしても最高です!

【らーめん子うさぎ】
@東京:大塚駅から徒歩1分

辛さとシビレが押し寄せる汁なし担々麺を食べられるお店。

もっちり弾力のある麺に自家製辣油を使った特製辛味タレが絡みつき、すする勢いがとまらなくなってしまう一杯!

最後に炙りチーズご飯を追いメシしても最高です!

#肉

熱いで) ②片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶き、熱いうちに①にいれ底からよく混ぜる

嘘やろ…てくらい美味しい

【器ごとチン‼️カレーうどん】

①耐熱性の丼に[固形ルウ1個、豚バラ40g、薄切り玉ねぎ1/8個、水200ml、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1]を入れ冷凍うどん1玉をのせ、ふわっとラップ6分チン(器、熱いで)

②片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶き、熱いうちに①にいれ底からよく混ぜる

#世界一受けたい授業

最近のお酢はツンとしないのもあるし、リンゴ酢とかレモン酢でも美味しいから、オススメ!

世界一受けたい授業でやってたデブ菌撃退メニューの酢キャベツ、ダイエット云々の前に普通に美味しいし、調理法が楽すぎるし、作り置きのおかずとして1品増やせるしですごくいい!!最近のお酢はツンとしないのもあるし、リンゴ酢とかレモン酢でも美味しいから、オススメ!

#肉

アボカドが好きで洗い物が嫌いな方… まな板・生クリーム・ソース加熱不要で作れるアボカドクリームパスタが超美味しいのでいかがでしょうか…🥺 間違いなく人生で1番作ってるパスタ🥑 (独身OL…ボウルのまま食します…)

アボカドが好きで洗い物が嫌いな方…
まな板・生クリーム・ソース加熱不要で作れるアボカドクリームパスタが超美味しいのでいかがでしょうか…🥺
間違いなく人生で1番作ってるパスタ🥑
(独身OL…ボウルのまま食します…)

1本

水230ml、白すりごま・みそ各大さじ1、ごま油大さじ1/2混ぜ、素麺添える。2人分です。

胡瓜かじってたいくらい暑い…

って日におすすめのレシピ!!

さっぱり【冷や汁風そうめん】

茗荷やしそ、生姜など入れるとさらにおいしいです。

ツナ1缶の油を切り、薄切り胡瓜1本、3倍濃縮めんつゆ50ml、水230ml、白すりごま・みそ各大さじ1、ごま油大さじ1/2混ぜ、素麺添える。2人分です。

2分

おろしにんにく少々を600W2分チンし素麺1.5束分にかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒かける。

これはおかわり無限ループいける…

素麺だけどもはやラーメン。

素麺で【塩ラーメン】

ほんとこれ食べてみてほしい。
めちゃ簡単でまじ旨い。

水200ml、顆粒鶏ガラ大さじ1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小さじ1、おろしにんにく少々を600W2分チンし素麺1.5束分にかけ、ごま油大さじ1/2、黒胡椒かける。

@igarashi_yukari

鶏ガラ・砂糖・おろしにんにく各小1/2混ぜ、素麺1.5束和えて器に盛り青葱、卵黄のせ胡椒、ラー油。

実はそうめんは「油そば」にするのが一番おいしいのでは。

と思うのですが、みそ入れると沼にハマるはちゃめちゃなおいしさになります。

【素麺でうま辛味噌油そば】

ごま油大1、味噌小1強、酢小1、鶏ガラ・砂糖・おろしにんにく各小1/2混ぜ、素麺1.5束和えて器に盛り青葱、卵黄のせ胡椒、ラー油。

@takigare

人気声優 小倉唯さんがTwitterを始める @yui_ogura_815 ↓ 料理写真をup ↓ 「男性声優がupした写真とテーブルの柄が同じ…これが匂わせか…」と声ヲタに勘ぐられる(一般的な大理石調のキッチン) ↓ 「すごいこと考えるよなぁ〜

人気声優 小倉唯さんがTwitterを始める @yui_ogura_815

料理写真をup

「男性声優がupした写真とテーブルの柄が同じ…これが匂わせか…」と声ヲタに勘ぐられる(一般的な大理石調のキッチン)

「すごいこと考えるよなぁ〜。キッチンだから似たパターンはたくさんあるのに」と普通に否定される

200円

焼肉のたれ・ごま油各大1、酢小1混ぜ醤油で調え器に盛り、卵黄、青葱、黒胡椒、ラー油。

まるでお店の味!!
これ、5分で作れます。

甘辛い味に酢の酸味がほんのり効いて、いくらでもいけそ…って味してます。

【そうめん油そば】

200円以下でこの味作れます。

素麺1.5束(75g)茹で水気切り、焼肉のたれ・ごま油各大1、酢小1混ぜ醤油で調え器に盛り、卵黄、青葱、黒胡椒、ラー油。

@boku_5656

水で締めて時間が経っても 蕎麦同士がくっつかなくなります… 牛乳臭さもゼロです… おまけに「めちゃ旨つけ蕎麦」のレシピを置いておきます👻

蕎麦好きのみんな…聞こえますか…
ご存知の方もいるかもですが…

蕎麦を茹でる時は
牛乳を少し(50cc程)入れるのです…

すると、水で締めて時間が経っても
蕎麦同士がくっつかなくなります…
牛乳臭さもゼロです…

おまけに「めちゃ旨つけ蕎麦」のレシピを置いておきます👻

@muni_gurume

香川にあるうどんの有名店で釜玉うどん発祥のお店ともいわれています✨ 確かなコシを感じる力強い太麺に玉子を混ぜ込み出汁を注げば箸の勢いは止まらない

【山越うどん】
@通販(お取り寄せ)

もっちり太麺の「生うどん」を販売しているお店。

香川にあるうどんの有名店で釜玉うどん発祥のお店ともいわれています✨

確かなコシを感じる力強い太麺に玉子を混ぜ込み出汁を注げば箸の勢いは止まらない!(麺と出汁は購入可能、玉子は自分で用意する必要あり)

...ッ

塩をケチるなッ!油をケチるなッ!!寿命の短縮無しに美味いモンは食えないと思えッッッッ!!

いいか野郎どもッ!「お洒落なパスタ〜〜」なんて思って作るから寝惚けた味の塩の薄いペペロンチーノを食う羽目になるんだッ!!これは「イタリアの油そば」だッ!!塩をケチるなッ!油をケチるなッ!!寿命の短縮無しに美味いモンは食えないと思えッッッッ!!

@syunkon0507

つけダレは 顆粒鶏ガラ めんつゆ みそ 砂糖 ごま油 を混ぜてチンするだけ‼️ うどんでも美味しいです✨ レシピ↓

なかなか外食できない方に!

【調味料5つ‼️絶品つけ麺】

コレめちゃめちゃ美味しいです‼️何回も試作して辿り着いた配合。お店ほどドロッとはしてないけど濃い味で満足感大。

つけダレは

顆粒鶏ガラ
めんつゆ
みそ
砂糖
ごま油

を混ぜてチンするだけ‼️
うどんでも美味しいです✨

レシピ↓

#北山宏光

北山宏光さんを起用し制作したマ・マー Palette新WEB CMがはじまります🍴 おいしいたのしい #Palette (#パレット) の魅力を #北山宏光 さんがたっぷり伝えていくWEB CMに乞うご期待です😊 * * #ママー #日清フーズ

4月3日解禁!北山宏光さんを起用し制作したマ・マー Palette新WEB CMがはじまります🍴
おいしいたのしい #Palette (#パレット) の魅力を #北山宏光 さんがたっぷり伝えていくWEB CMに乞うご期待です😊
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#ママー #日清フーズ

20分

出汁の旨味が麺に染み込み箸が止まらなくなります✨ オーダーが入ってから作ってもらえるので15~20分くらいかかります

【讃岐うどん蔵之介】
@東京:高田馬場駅から徒歩7分

讃岐ぶっかけうどんを食べられるお店。

香川の有名店で修行した職人による純手打ちうどんはコシがありつつモチモチな食感!出汁の旨味が麺に染み込み箸が止まらなくなります✨

オーダーが入ってから作ってもらえるので15~20分くらいかかります。

@muni_gurume

透き通るほど美しいスープは山椒が上品に香る洗練された仕上がりで全て飲み干したくなる美味しさ

【麺屋 坂本01】
@東京:大森駅から徒歩数秒

山椒の香り漂う鶏天ぶっかけうどん(冷)を食べられるお店。

透き通るほど美しいスープは山椒が上品に香る洗練された仕上がりで全て飲み干したくなる美味しさ!

モチッとしながら歯ごたえのある細麺とサクッとした肉厚な鶏天もたまらない✨