お刺身見つけたら作りたくなる美味しさ。
「みそ：味ぽん＝1:1」に漬けるだけでご飯に合いすぎる漬けになります。カツオで作るの美味しいし、サーモンも美味しい！食べるときはちょい醤油かけます。

【刺身のみそぽん漬け】

おろしにんにくかおろし生姜（もしくは両方）を少し入れると更に美味しい。

【レンジで1発！豚バラチーズくるくる煮】

①豚バラにブラックペッパーをかけてチーズをのせて巻く
②耐熱容器に①を入れ醤油、みりん、料理酒、砂糖、にんにく、生姜を入れ、ラップをして600W3分温める
③火が通っているか確認してかいわれをのせて完成

ほどよく溶けたチーズが究極に美味しいです！

玉ねぎのレモンマリネを作って、焼いたサーモンに乗せて食べるの信じられないくらい美味しい🍋

玉ねぎ1個をスライスして水でさらし、水気を切ったらレモン汁大1と半分＋塩小3分の1＋鶏ガラスープの素小3分の1＋オリーブオイル大1＋黒胡椒をまぶす

【最高の鯛の漬け丼】

①鯛をカットして、醤油、みりん、白ごまを加え20分以上おく
②ごはんの上に①、ねぎ、大葉をのせて完成

調味料は、醤油とみりんだけでめちゃくちゃ美味な鯛の漬け丼が完成しました！
ご飯にタレが染み込んで最高すぎます！
是非お試しください！

【お手軽で激ウマレシピ！海苔キムチおにぎり】

①温かいご飯、キムチ、もみのり、コチュジャン、白ごまを混ぜておにぎりを作って完成！

材料これだけなのに激ウマなおにぎりの完成です！
キムチと海苔の相性が最高すぎてつい食べ過ぎちゃいました！
是非お試しください！

餅で思い出した超高速でズンダを打つ祖母の手さばき

【簡単レシピ！塩ラー油おにぎり】　

①ごはん、大葉、鶏ガラの素、ごま油、塩コショウ、ラー油を混ぜおにぎりを作って完成！

すぐできちゃうのでお弁当用に最適です！
しそとごま油の風味も最高なので、お酒飲んでのシメの一品でもオススメです！
是非お試しください！

【絶品！明太子チーズアボカド】

①アボカドを半分にカットして種を取る
②明太子を細かく刻んでマヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)と和える
③アボカドの上に②をかけてチーズを加えトースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、ブラックペッパーをかけて完成

うますぎてあっという間に完食します！

【漬けマグロの和風カルパッチョ】　

①にんにくをみじん切りにしてラップをかけ600W30秒温める
②マグロにオリーブオイル、醤油、酢、砂糖、にんにくを加え30分冷蔵庫で冷やす
③皿に盛り付けチーズと水菜をのせて完成

しっかり旨味が染み込んだマグロとチーズは相性抜群です！
お試しください！

切り餅にチーズ・大葉・豚肉を巻き、少なめの油で各面中火で焼いて、蓋をして弱火で蒸し焼き。塩と黒胡椒だけでおいしい🥢

これ熱中症対策にも普段の生活にも超使えるのに何で流行らないかわかんない料理なんですけど

鰹節3gに味噌大さじ1/2、味の素2振りに熱湯150cc注ぐだけで沖縄の即席味噌汁『かちゅーゆー』になるんです

インスタントよりダシ香るし具を入れてもいい、1分で最高に美味しく塩分摂れるから役立ててほしい

オクラ、何しても旨いですが中でもピクルスがかなりイケてるんです。ヘタを切って塩で板ずりして水洗いしたら、ピクルス用のお酢(市販でも自作でも、らっきょう酢でも！)に1晩漬けたら完成です。蒸し暑い夏の夜に爽やかなつけ合わせとしてどうでしょう？大人のみんなはおつまみにもー！

お待たせしました…！

こちら冷凍庫でガチガチに凍った鶏胸肉。

①調味料とともに耐熱ボウルにゴン(※全然浸ってないで)

②レンジで7分チン→裏返して2分チン→ラップして冷ます

柔らかくて味の染みた絶品【鶏塩チャーシュー】の完成です‼️解凍の手間いらん！！

残ったスープがまた絶品で！(追記)

ゴーヤ・ツナマヨまた今年も作った。このほろ苦さがどんどん癖になってる。夫もお気に入り💯
①玉葱1/4個とゴーヤ1/2〜1本を切る🧅🥒
②ツナ水煮缶の水気を切る
③鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、①と塩小さじ1/4を加え強火でサッと炒める(1分程度で◯)
④火を止め②とマヨ大さじ1〜2、鰹節の順に和える

【ホタテとアボカドのたらこカルパッチョ】

①たらこを細かく刻み、オリーブオイル、にんにく、レモン汁を混ぜる
②ホタテ、アボカド、チーズを皿にのせ、真ん中に①をかけ大葉をのせて完成

暑い時期にピッタリのお家居酒屋風レシピです！
特製たらこソースがホタテとアボカドに絡んで美味しいです！

夏本番前に体絞っとこ！って方にお勧めなのですが、体重増えてきたな…って時や夕飯が遅めになった時にこのご飯なしやっこめしが美味しくて体重管理に役立ってます。

豆腐150g盛り、納豆にたれ混ぜのせ、アボカド・トマト各1/2個、卵黄のせ、みそ小1とポン酢大1/2、ごま油小1/2を混ぜかけ白ごま散らす

【ホタテとかいわれの塩こんぶ漬け】

①ホタテ、かいわれ、塩こんぶ、ごま油を混ぜてぴっちりとラップをし20分ほどおいて、ネギをのせ完成

プリプリのホタテと塩こんぶがよく絡んでめちゃくちゃ美味です！
アクセントのかいわれのシャキっとした食感もよくて最高の一品です！
是非お試しください！

アボカドチーズ肉巻き美味しいです🥑
アボカドの隙間にピザ用チーズをたっぷり仕込んで豚肉で巻く⇨醤油2：酒2：砂糖1で濃いめにテリテリに仕上げる。
タレににんにくチューブも入れるとより一層至福🤤

【極旨のチーズ醤油おにぎり】

①ごはんに醤油、料理酒、みりん、砂糖を混ぜておにぎりを作る
②おにぎりに適当なサイズにカットしたチーズを入れて600W3分温める
③大葉をのせて完成

チーズと醤油ベースのタレが最高に合います。
是非お試しください！

夏場は野生動物並に火を嫌う私がこれからの時期毎年作るそうめんアレンジまとめた。

食べすぎちゃう方、胃の調子がとてつもなく悪い方に覚えててもらいたい…！

①水150g、だしの素小さじ1/2、醤油小さじ2を鍋に入れる
②沸騰したらごはん100g
③水分減ってきたら卵入れ混ぜる

消化が良く、胃を休めるのにぴったりな卵雑炊の完成です。海苔かけたりぽん酢で味変も。心に染みる味。

池袋に出かけると大体「たどん」で昼飯を済ませるのだが、行った事ない人に説明すると「焼肉屋に行くほどじゃないけど焼肉屋の肉を白い飯に乗せてかきこみたい」という欲望をかなえる素晴らしいお店。しかもほとんどのメニューが英世一枚くらいで滅茶苦茶量が多い

旬のブロッコリー、子どもでも1株いけてしまう食べかたなんですけど

生のブロッコリー1株を小房に分け［醤油、ゴマ油各小さじ2］を絡め5分ほどおき、片栗粉をまぶし1〜2分揚げるだけ‼️好みで塩胡椒を。

下茹で無しでできるし周りサクサク、中はホクッとして美味しい！
フライドブロッコリーです。

【最高に美味しいおかず！サーモンとアボカドのめんつゆ和え】

①サーモンにめんつゆ、ごま油、白ごまを混ぜる
②①にアボカドを和えて皿に移してネギをのせれば完成！

和えるだけの簡単激ウマレシピです！
ご飯の上にのせてポキ丼風にしても最高です！
是非お試しください！

【超簡単で絶品料理！真鯛の塩こんぶ漬け】

①真鯛に塩こんぶ、ごま油を混ぜて10分ほどおく
②大葉の上に①をのせてネギをのせれば完成

市販の塩こんぶとごま油を真鯛に漬けるだけで居酒屋風のレシピが一瞬でできます！
塩加減がクセになりとても美味しいので是非お試しください！

【レンジで簡単！豚の甘辛角煮】
①豚肉、長ネギ、醤油、みりん、砂糖、炭酸水に漬けて600W7分温める
②一旦取り出して豚肉を裏返してコチュジャンを入れてさらに3分温める
③豚肉に火が通ってるのを確認して小ネギ、生姜、白ごまをのせれば完成！

手間いらずのレンジで激ウマ簡単レシピです！

坦々麺の麺を大根に変えてみたらあまりにも美味しくて驚いてる。

淡白な大根にピリ辛ゴマ味噌スープが最高に合う‼️煮物より好きかも。豆板醤抜けば子どもも好きな味やと思う。

しかもめっちゃ簡単！調味料少ないし練りゴマ不要。フライパン1つで10分かからず作れます！糖質も低そうなので良かったら

最近夜食に食べてる、火を使わないレンチン豆腐の中華濁りスープ🐓

先日スーパーに行ったら野菜コーナーが一列、全部ブロッコリーになっていた。通常なら茄子・ズッキーニ・カリフラワー・キャベツなどがある陳列棚。雪で野菜配達が遅延していたらしい。空の箱では寂しいから来いよと急遽先輩に呼ばれて集合した風の、ブロッコリー集団。#あなたの知らないイギリス世界

晩ごはん出来たー！クトゥルフ鍋。フラクタル構造の神秘