TAG

「成分」

に対する評価や口コミ、感想など

#日本

食べ物は温かいままラップをすると腐るのでお弁当にも使えるテク。 #麦ライス

全ての日本の食卓に教えたい。
残ったご飯はバットに引いて濡らしたキッチンペーパーをかぶせておくとカピカピにならずに冷ませるし、保温モードにしておくと臭くなる問題も解決出来るのでおすすめ。
食べ物は温かいままラップをすると腐るのでお弁当にも使えるテク。
#麦ライス

#夜9スープ

和風だしの素小1/3加えラップし5分チンしみそ大1/2溶きごま油小1をかけて七味ふる

一人暮らしで自炊する時は豚汁作れるとかなり助かります。材料3つ、レンジで簡単!タンパク質も野菜もこれでとれる。

葱10cm、ごぼう1/6本に酒大1/2かけラップし、600W3分チン。豚こま100g、水200ml、和風だしの素小1/3加えラップし5分チンしみそ大1/2溶きごま油小1をかけて七味ふる。

#夜9スープ

5分

ショウガを入れ弱火で煮込む ②軽く沸騰してきたら牛肉を入れ弱火で5分ほど煮込みごはんの上にのせチーズを加え600W1分温める ③ブラックペッパーをかけて完成

【濃厚チーズの牛カルビ丼】

①フライパンにサラダ油小さじ1を入れ中火で玉ねぎを軽く炒め、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、にんにく、ショウガを入れ弱火で煮込む
②軽く沸騰してきたら牛肉を入れ弱火で5分ほど煮込みごはんの上にのせチーズを加え600W1分温める
③ブラックペッパーをかけて完成

@kinseiken_jp

信玄餅を綺麗に撮影するのは本当に大変なのでいい加減にして欲しいところです。

きな粉には大豆の油が含まれてるので、黒蜜をかけると弾いて全部外側に流れてしまいます。

そのため召し上がった方から「きな粉と黒蜜が混ざりにくい」といったお話は多々伺いますが、自分達も全く同じ気持ちです。

信玄餅を綺麗に撮影するのは本当に大変なのでいい加減にして欲しいところです。

@zennoh_food

味も食感もその日の気分次第で。写真はかなりホクホク側のステーキです。

長いも、焼くとうまいのはもう有名な話ですが、すごいのはそのカスタマイズ性なんです。味:めんつゆ、バター醤油、ぽん酢などだいたい合う。食感:焼く時間の短⇄長で、シャキシャキ⇄ホクホクの間で好みの食感に調整可能。味も食感もその日の気分次第で。写真はかなりホクホク側のステーキです。

1枚

とても出しやすく、残りが何人分くらいか握ったらすぐわかり、輪ゴムもきちんとかけられるのです。

イタリアンレストランで働いていた者から、新生活を始める人に役立つライフハックなのですが、パスタの袋を開ける時は1枚目のように短辺を切るのではなく、2枚目のように長辺にハサミを入れてください。とても出しやすく、残りが何人分くらいか握ったらすぐわかり、輪ゴムもきちんとかけられるのです。

20分

③フライパンにサラダ油大さじ5を入れ片栗粉をまぶし弱火でキツネ色になるまで揚げれば完成!

【白だしの和風唐揚げ】

①鶏もも肉の水分をキッチンペーパーでふきとり、フォークなどで穴をあけ適当なサイズに切る
②①に白だし、だしの素、鶏ガラの素、砂糖、にんにく、ショウガをまぜ20分以上おく。
③フライパンにサラダ油大さじ5を入れ片栗粉をまぶし弱火でキツネ色になるまで揚げれば完成!

2人

😊」 私「(ポーチ院じゃ説明面倒かな)のりちゃんです😊」 板前さん「のりちゃんと2人で楽しんで下さいね」「のりちゃんもどうぞ(ポチ院の前に🍓スッ)」 オタクへの対応完璧すぎた

私「写真撮っても良いですか?」
板前さん「勿論です」

私(そっとポーチ院も出す)
板前さん「その子は何ちゃんですか?😊」
私「(ポーチ院じゃ説明面倒かな)のりちゃんです😊」

板前さん「のりちゃんと2人で楽しんで下さいね」「のりちゃんもどうぞ(ポチ院の前に🍓スッ)」

オタクへの対応完璧すぎた

2分

下茹で無しでできるし周りサクサク、中はホクッとして美味しい! フライドブロッコリーです。

旬のブロッコリー、子どもでも1株いけてしまう食べかたなんですけど

生のブロッコリー1株を小房に分け[醤油、ゴマ油各小さじ2]を絡め5分ほどおき、片栗粉をまぶし1〜2分揚げるだけ‼️好みで塩胡椒を。

下茹で無しでできるし周りサクサク、中はホクッとして美味しい!
フライドブロッコリーです。

@marumi_kitchen

チーズを混ぜ込んだらおにぎりの形にする ③フライパンにごま油をひいて表面をカリっと焼き上げたら完成

【ひとくち食べたら止まらない!悪魔のチーズ焼きおにぎり】

①大葉を細かく刻む(手でちぎってもOK)
②白ご飯に天かす、大葉、めんつゆ、青のり、チーズを混ぜ込んだらおにぎりの形にする
③フライパンにごま油をひいて表面をカリっと焼き上げたら完成

@orie13a

ご飯に混ぜ込んで、ちょっと良い牛肉雑に焼いてのっけた🍚🥩紅生姜の代わりみたいで良いでしょ

生姜の生ふりかけ、また作った。結構適当に作ってるけどこれ美味しいんだよ。
生姜を千切りにして、サラダ油小さじ2(胡麻油でも◎)で炒めて、醤油酒みりん各大さじ1、鰹節胡麻ドバッと入れて煮詰めただけ。
ご飯に混ぜ込んで、ちょっと良い牛肉雑に焼いてのっけた🍚🥩紅生姜の代わりみたいで良いでしょ

#綾鷹

そして抹茶の苦味も感じるうまうまババロアになりました。こりゃあカフェですわ。ありがとう綾鷹

綾鷹カフェの抹茶ラテ、ひと口飲んで「これでババロア作ったらうまそ〜〜!!!」と思い立ち、出たばかりのファミマにまた入ってもう1本買いました。そして抹茶の苦味も感じるうまうまババロアになりました。こりゃあカフェですわ。ありがとう綾鷹

10分

みりんを混ぜラップをして600W1分温めて冷ます ②明太子を細かく刻みマヨネーズと混ぜる ③サーモンに①を混ぜ10分漬けてご飯にのせ②

【超絶品!サーモンの明太マヨ丼】

①めんつゆ、ごま油、みりんを混ぜラップをして600W1分温めて冷ます
②明太子を細かく刻みマヨネーズと混ぜる
③サーモンに①を混ぜ10分漬けてご飯にのせ②、大葉、卵黄、明太子をのせて完成

めんつゆベースのタレと卵黄がサーモンと明太子に絡んで超美味いです!

1本

12kg減量した時によく食べていた 食べて痩せる🔥ささみきゅうりレシピ◎ ①キムチ30gに 湯がいてほぐしたささみ2本と 細切りしたきゅうり1本入れて混ぜる ②ごま油小さじ1/2と 醤油小さじ1 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1 を①に入れてあえる ③お好みで胡麻を入れて完成

12kg減量した時によく食べていた
食べて痩せる🔥ささみきゅうりレシピ◎

①キムチ30gに
湯がいてほぐしたささみ2本と
細切りしたきゅうり1本入れて混ぜる

②ごま油小さじ1/2と
醤油小さじ1
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
を①に入れてあえる

③お好みで胡麻を入れて完成!

@lH9Nh31jUEYmhwx

と飛び跳ねるビジュアル。ホットケーキ自体は甘さ控えめなのでカリカリベーコンと目玉焼きなどとも合うな

「ぐりとぐら」で出てくるあのカステラのようにふかふかの、分厚いホットケーキが作れるミックス粉があったので買ってみました。完全にぐりとぐらや。私の中の幼女が「おねえちゃんすごい〜!」と飛び跳ねるビジュアル。ホットケーキ自体は甘さ控えめなのでカリカリベーコンと目玉焼きなどとも合うな

30分

臭みが完全に消えるだけじゃなく旨味がギュッと凝縮されてて魚の味が濃い。青魚におすすめの方法です🙂

30分ほど置いておくと塩の方は表面が湿る程度なのに対して砂糖の方は魚の身が一回り縮むくらいに脱水される。これを酒で洗ったあと本塩を振って焼いて食べてみると、砂糖の方が断然美味しい!!臭みが完全に消えるだけじゃなく旨味がギュッと凝縮されてて魚の味が濃い。青魚におすすめの方法です🙂

@xharaken

砂糖は分子量が大きく身に浸透しないので味への影響を気にせずたっぷり振れて

魚の塩焼を砂糖で作る話。塩焼って、薄塩を振って臭みを抜く→酒で洗う→本塩を振って焼くと思うんですが、薄塩の変わりにグラニュー糖を振ったらどうなるのか。砂糖は分子量が大きく身に浸透しないので味への影響を気にせずたっぷり振れて、浸透圧差で魚の水分を強力に抜くことができるという理屈。

@ore825
承認済みアカウント

バターを使って濃厚にコク深く仕上げたタマゴフィリングが至福の時へと誘います フォロワーさんからもかなり評判のレシピで飛べますから一緒に飛びましょう

マジでサンドイッチ屋さん並においしい!!
トロッと半熟に茹でた卵で作る!!

「至高のタマゴサンド」

はいかがですか?

バターを使って濃厚にコク深く仕上げたタマゴフィリングが至福の時へと誘います

フォロワーさんからもかなり評判のレシピで飛べますから一緒に飛びましょう!!